продукция новая жизнь Заказы онлайн круглосуточно! Вайбер (099)764-98-08
Тел. (067)646-40-46
(099)764-98-08 (093)378-64-57
Укр>>     Рус>>
    
   Корзина

(пусто)

ВХОД УЧАСТНИКА
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
>>> СКИДКИ >>>
КАТАЛОГ НОВАЯ ЖИЗНЬ

Оздоровительные комплексы
Серия "Новая Жизнь" в капсулах
Серия "Новая Жизнь" в мягких капсулах
Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Диетические добавки серии "Фито-Здоровье"
Серия «Фито-здоровье Форте»
Серия таблетированных препаратов Новая Жизнь
Сиропы
Серия New Life в растительных капсулах
Протеиновые коктейли
Фиточай, фитосбор
Энергетические напитки
Экстракты целебных растений
Эликсиры
Кремы универсальные и косметические
Серия "БИО-УХОД"
Уход за телом
Кремы для рук и ног
Интимная гигиена
Защита от холода
Скорая помощь при простуде
Спрей для тела
Уход за зрелой кожей лица
Косметические масла
Все для душа
Уход за полостью рта
Уход за волосами и кожей головы
Шампуни
Бальзамы косметические
Маски от морщин
Маски с косметической глиной
Молочко косметическое
Серия ДОМИНО
Губная помада
Тональные кремы
ВВ-кремы
Золотая коллекция
Уход за ресницами
Антиоксидантная серия для лица
Ежедневный уход за лицом
Мужская серия
Шейкеры
Моющее и для стирки
Литература и сопутствующие товары
ПО НАЗНАЧЕНИЮ



<<< на предыдущую страницу

РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 1

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью,
умирают от неполноценного питания, то есть от дефицита питательных веществ.»

Доктор Уоллок (США)


Введение
В современной медицине выделена целая группа, так называемых, «болезней дефицита». Они возникают, когда человек хронически недополучает макро- и микроэлементы, витамины или другие биоактивные вещества. Очень интересные данные приводит доктор Уоллок в своей знаменитой книге «Умершие доктора не лгут». Приведу лишь некоторые из его наблюдений за людьми, испытывающими дефицит определенных минералов и витаминов.

Если Вы слишком увлекаетесь шоколадом или сладким, это означает, что в Вашем организме не хватает хрома и ванадия.
И даже заболеваемость сахарным диабетом зависит от наличия этих минералов.

Язва желудка быстро рубцуется с помощью минерала бизмар, который продается в ветеринарной аптеке как «пептобизма» за очень смешную цену.

Если Вы хотите предупредить раковые заболевания, Вы должны употреблять витамин С в количестве 10 грамм в сутки (двойная норма). Такими же свойствами, необходимыми для долгожительства, обладают витамины А, Е и селен (антиоксиданты). Их также рекомендовано принимать в двойной дозе.

При артрите хорошие результаты дает прием одной чайной ложки размельченных куриных хрящей в апельсиновом соке в течение трех месяцев. А ведь они содержат большое количество таких питательных веществ как коллаген, глюкозаминогликаны и хондроитин.

Витамин Е замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера (старческий склероз).

Когда Вы испытываете дефицит кальция, магния, бора, Вы имеете камни в почках.

Увеличив в рационе вдвое количество меди, Вы сможете избежать аневризмы аорты (потеря эластичности артериальной стенкой, риск внезапной смерти из-за ее разрыва). Преждевременная седина, ранние морщины, варикозное расширение вен – первые признаки дефицита меди в организме.

Кардиомиопатии, миокардиодистрофии (истощение сердечной мышцы) возникают из-за нехватки селена. Розовые пятна на коже – ранний признак дефицита селена.

Дефицит олова в организме проявляется в таком распространенном явлении, как лысина у мужчин.

Бор помогает сохранять в костях кальций, предотвращает развитие остеопороза. А также бор способствует выработке половых гормонов, влияет на либидо (половое влечение), потенцию.

Первый признак дефицита цинка в организме – потеря вкуса и обоняния.

Дефицит кальция является причиной примерно 147 различных заболеваний: остеопороза, артрита, кариеса, пародонтоза, пареза лицевого нерва, судорог в икроножных мышцах, предменструального синдрома, болей в пояснице без объективных причин и даже гипертонии (повышенного артериального давления)!!!

Выводы делайте сами!

ВИТАМИНЫ

Витамины (от лат. vita -«жизнь») - вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Исключения составляют витамин К, достаточное количество которого в норме синтезируется в толстом кишечнике человека за счёт деятельности бактерий, и витамин В3, синтезируемый бактериями кишечника из аминокислоты триптофана.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния:
недостаток витамина — гиповитаминоз, отсутствие витамина — авитаминоз, и избыток витамина — гипервитаминоз.
Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, F, K и водорастворимые — все остальные(B, C и др.). Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются (не накапливаются), и при избытке выводятся с водой. Это объясняет то, что гиповитаминозы довольно часто встречаются относительно водорастворимых витаминов, а гипервитаминозы — чаще наблюдаются относительно жирорастворимых витаминов.
Витамины отличаются от других органических пищевых веществ тем, что не включаются в структуру тканей и не используются организмом в качестве источника энергии (не обладают калорийностью).

Витамин С

Дефицит витамина С в организме очень опасен.
Его значимость для здоровья и увеличения про¬должительности жизни объясняется тем, что он участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей.

Этот витамин выполняет множество важных функций. Без его участия не обходятся окислительно-восстановительные процесс в организме. Под влиянием витамина С повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Вместе с витамином А он защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови.
Ему "подвластны" простудные заболевания:
если использовать аскорбиновую кислоту на разных стадиях, кашель и насморк не перейдут в хронические формы. Для этого надо в течение суток принимать по 50 мг витамина через каждые полчаса.

Витамин С не синтезируется организмом человека и должен систематически поступать с продуктами питания, иначе в первую очередь начинают страдать стенки кровеносных сосудов. Аскорбиновая кислота содержится во многих свежих овощах и плодах, но наиболее ею богаты зелень петрушки и укропа, помидоры, черная и красная смородина, красный болгарский перец, цитрусовые и картофель.
Значительная часть аскорбиновой кислоты разрушается при неправильной кулинарной обработке продуктов. Варить их надо в закрытой посуде, причем закладывают овощи в уже закипевшую подсоленную воду.

Витамины группы В

В группу витаминов В входят витамины В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин В10 (парааминобензойная кислота), витамин В12 (цианокобаламин), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин).

Витамины группы В помогают поддерживать здоровое состояние нервов, кожи, глаз, волос, печени, полости рта, мышечного тонуса в желудочно-кишечном тракте и функцию мозга.
Витамины группы В участвуют в продукции энергии и могут быть использованы для облегчения состояния депрессии или тревоги.

Достаточный уровень витаминов группы В в организме очень важен для пациентов пожилого возраста, так как у них ухудшается абсорбция этих витаминов. Имеются даже случаи развития болезни Альцгеймера, при которых позднее было обнаружено, что это заболевание обусловлено дефицитом витаминов группы В, особенно витамина В12.
Витамины группы В всегда следует принимать в комплексе, так как они обладают синергизмом действия, то есть усиливают действие друг друга.

Витамин В1 (тиамин)

Водорастворимый витамин.
В организм витамин В1 поступает с пищей, в небольших количествах образуется кишечными бактериями. При приеме антибиотиков и других химиотерапевтических средств деятельность этих бактерий подавляется, что способствует развитию витаминной недостаточности эндогенного происхождения. В тканях организма витамин В1 не синтезируется.

Он хорошо всасывается в кишечнике, усвоение витамина уменьшается при нарушении всасывания питательных веществ, нервной анорексии (отсутствии аппетита), поносах и рвоте, приеме мочегонных препаратов. Это вещество - важная составляющая многих биохимических процессов, протекающих в организме. Участвует в энергетическом обмене. Регулирует углеводный обмен в организме, деятельность сердечно-сосудистой, нервной системы и желудочно-кишечного тракта, тонизирует ткани.
Тиамин также оптимизирует познавательную активность и мыслительную деятельность, способность к обучению. Он оказывает положительное влияние на энергию, рост, нормальный аппетит, необходим для поддержания мышечного тонуса кишечника, желудка, сердца. Тиамин также действует как антиоксидант, защищающий организм от дегенеративных процессов связанных с возрастом, употреблением алкоголя и курением. Предотвращает накопление токсических веществ в организме.

Такие факторы, как стресс, заболевания с высокой температурой, операции, беременность, пожилой возраст, медицинские препараты, гормональные контрацептивы, кофе, алкоголь, курение и потребление углеводов,увеличивают потребность в витамине В1.
Небольшой дефицит тиамина может вызывать беспокойство, раздражительность и депрессию. Рост дефицита приводит к более серьезным последствиям, самым тяжелым из которых является болезнь бери-бери.

Дефицит тиамина нарушает обмен белков, жиров и углеводов, искажает нервные импульсы и генетический материал при клеточном делении. При недостатке витамина В1 кожа быстро обгорает и реагирует на малейшие раздражители покраснением или сыпью.
Дефицит тиамина в организме человека чаще всего развивается вследствие длительно несбалансированного питания, а также поражения печени с развитием цирроза. При алкогольном циррозе печени дефицит витамина В1 встречается не менее, чем в 20-30% случаев.

У новорожденных детей недостаточность тиамина может быть следствием низкого его содержания молоке матери. Недостаточность тиамина может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( хронический анацидный гастрит, диарея у алкоголиков).
Дефицит тиамина может сформироваться, если в организме не хватает магния. В сырой рыбе и листьях чая содержится фермент, разрушающий тиамин. Для гиповитаминоза В1 характерны нарушения со стороны сердечной деятельности, нервной системы, координации движений, депрессия, быстрая утомляемость, мышечная слабость, нервозность, нечувствительность участков тела, снижение болевого порога, судороги в икроножных мышцах, потливость, слабость, похудание, снижение аппетита, тошнота, боли в эпигастральной области, гипотония кишечника, одышка, отеки рук и ног.
О гиповитаминозе витамина В1 можно думать у больных с сердечной недостаточностью.

У вас рано поседели волосы? Быстро стареет кожа? Вы недавно перенесли тяжелое заболевание? Или ваша работа связана с большими умственными и нервными нагрузками? Тогда позаботьтесь о том, чтобы в пище в достаточном количестве присутствовал тиамин. При этом надо учитывать тот факт, что преобладание жиров в рационе снижает потребность в тиамине.

Витамин В1 содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, но больше всего тиамина содержат:
пшеница, подсолнечные семечки, молоко, рыба, говядина, свинина, печень, почки, сердце, яичный желток, фасоль, брокколи, брюссельская капуста, апельсины, сливы, сушеный чернослив, изюм, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей, тысячелистник, зеленый горошек, горох, бобы, зародыши пшеницы, пшеничные отруби, картофель, хлеб из ржаной муки, рис бурый, орехи, свежие пивные и пекарские дрожжи.

Дневную норму витамина покрывают 5 ст. ложек пророщенной пшеницы, 80 г дрожжей, 200 г кукурузной крупы или 1,5 кг цветной капусты. При этом витамин легко разрушается во время варки.
Случаи избыточного поступления в организм тиамина неизвестны, потому что этот витамин растворяется в воде и излишек его легко выводится из организма с мочой.

Витамин В2 (рибофлавин)

Это водорастворимый витамин. Название "рибофлавин"происходит от латинского слова flavius, что означает желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче. Витамин В2 всасывается в тонком кишечнике; этот процесс регулируется гормонами щитовидной железы. Вещества, влияющие на щитовидную железу, например, некоторые антидепрессанты и препараты для лечения нервной системы, могут нарушать усвоение витамина.

Рибофлавин в больших количествах запасается в эритроцитах; его содержание в организме довольно стабильно, всякий избыток витамина выводится с мочой и калом.
Витамин В2 способствует высвобождению энергии из пищи. В организме человека он содействует росту и репродуктивной функции. Рибофлавин необходим для формирования эритроцитов, продукции антител, дыхания клеток и их роста. Витамин В2 необходим для синтеза серотонина, ацетилхолина и норадреналина, являющихся нейромедиаторами, а также гистамина, который выделяется из клеток при воспалении. Кроме того, рибофлавин участвует в синтезе трех незаменимых жирных кислот: линолевой, линоленовой и арахидоновой.

Витамин В2 уменьшает слабость глаз и имеет важное значение для профилактики и лечения катаракты. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Вместе с витамином А он поддерживает и улучшает состояние слизистых оболочек в пищеварительном тракте. Рибофлавин также облегчает использование кислорода тканями кожи, ногтей, волос; удаляет продукты распада и способствует абсорбции железа. Активизирует действие витамина В6 (пиродоксина).

Потребление адекватного количества рибофлавина особенно важно в течение беременности, так как недостаток этого витамина может привести к повреждениям развивающегося плода даже при отсутствии у матери признаков гиповитаминоза. Рибофлавин необходим для нормального метаболизма аминокислоты триптофана, который превращается в организме в ниацин.

Дефицит витамина В2 может вызвать снижение способности вырабатывать антитела, которые повышают сопротивляемость болезням. Симптомы дефицита - это трещины и болезненность в углах рта, язвы во рту, особенно на внутренней поверхности губ и у слизисто-кожной границы губ, с покраснением и воспалением. Отмечаются сухой и ярко-красный язык, заболевания глаз, воспаление слизистой оболочки ротовой полости и языка, кожные поражения, часто появляются ячмень, герпес, фурункул, жжение кожи, происходит медленное заживление ран и порезов. Кроме того, возможны плохой аппетит, снижение массы тела, общая слабость, головная боль, головокружение, бессонница, дерматит, выпадение волос, нарушения сна, плохое зрение, нарушение остроты и сумеречного зрения, светобоязнь, слезоточивость, резь и жжение в глазах, конъюнктивит, блефарит, повышенная чувствительность к яркому свету, анемия, помутнение роговицы, расстройства нервной системы, нарушения пищеварения, гастриты, колиты, замедление роста, замедление мыслительной деятельности. Оральные контрацептивы, а также тяжелая физическая нагрузка повышают потребность в рибофлавине.

Этот витамин легко разрушается на свету, а также под действием антибиотиков и алкоголя. Также к факторам, снижающим уровень витамина В2 в организме, относится недостаточная или повышенная функция щитовидной железы. Он не любит света и растворим в воде.

Пищевые источники витамина В2:
мясо, печень, сыры, яичный желток, рыба, бобовые, особенно горох и фасоль, молоко, творог, домашняя птица, яблоко, помидоры, миндаль, шпинат, цельные зерна, йогурт, а также аспарагус авокадо, брокколи, брюссельская капуста, смородина, зелень одуванчика, красная водоросль, зелень, грибы, орехи, водяной кресс, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, песчанка, очанка, семена фенхеля, пажитник, женьшень, хмель, хвощ, коровяк, крапива, овсяная солома, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей.
Рибофлавин почти не накапливается в организме, поэтому богатые им продукты должны появляться на вашем столе ежедневно.

Потерь витамина можно избежать, если класть замороженные продукты сразу в кипяток или размораживать в духовке, завернув в алюминиевую фольгу. Витамин В2 разрушается при размораживании говяжьего мяса в течение 14 - 15 часов на свету, но сохраняется в холодильнике.
Поскольку этот витамин разрушается при высокой температуре и на свету, то, если пищу держать в прозрачных контейнерах или сушить на солнце, можно потерять значительное количество рибофлавина. Кстати, чем мягче творог, чем больше в нем осталось сыворотки, тем больше содержит витамина В2.
Молоко в стеклянной посуде на дневном свету, например у окна, теряет большую часть содержащегося в нем витамина В2. На солнечном свету за 2 часа молоко в прозрачных бутылках теряет 50% рибофлавина. Не стоит кипятить уже пастеризованное молоко, иначе потери этого витамина достигнут 15%. Молочные супы и каши получатся намного вкуснее и почти полностью сохранят рибофлавин, если сварить крупу на воде, а потом добавить в нее подогретое молоко. Когда мы варим горох и сливаем воду, в готовом блюде рибофлавина не остается совсем.

Всегда прикрывайте посуду, в которой готовится пища, иначе окисляются многие витамины. Имейте в виду, что часть витамина В2 теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть при хранении, даже в холодильнике (около 1% в день). Это говорит о том, что не надо долго вымачивать овощи и покупать их в большом количестве. Хранить продукты надо в темном месте и никогда не оставлять на свету. Все, что приходиться варить, варите быстро и под крышкой.

Чтобы сохранить витамин В2, блюда не следует подогревать. Не переваривайте овощи, а готовые блюда не храните - съедайте сразу же.
Помните о том, что в сочетании с пищевой содой рибофлавин разрушается.

Дополнительный прием рибофлавина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
страдающим хроническими заболеваниями;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
страдающим гипертиреозом.

Витамины В3 (ниацин)

В отличие от витаминов В1 и В2, ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофан. Однако синтезируется лишь часть витамина, а другая часть поступает в организм с пищей.

Ниацин - белое кристаллическое вещество, растворимое в воде, которое разрушается под воздействием тепла, яркого цвета и низких температур.
Ниацин существует в двух разных формах:
в виде никотиновой кислоты и в виде ее амида - никотинамида, которые активны в организме.

Витамин В3 - это важнейшее для организма вещество, которое входит в состав ферментов, стимулирует ткани, играет огромную роль в окислительно-восстановительных процессах, в белковом обмене. Это скорая помощь для нервов при стрессах и в кризисных ситуациях. Ниацин нужен для здоровья нервной системы и кожи, нормальной работы желудочно-кишечного тракта и синтеза половых гормонов. Кроме того, он помогает поддерживать нормальное кровообращение, расширяя сосуды и уменьшая сопротивление кровотоку. Известно, что ниацин способствует удалению из крови холестерина, помогает предупредить ишемическую болезнь сердца.

Витамин В3 используется для лечения головокружения вследствие сужения сосудов головного мозга, а также в комплексе с другими витаминами группы В для уменьшения потери жидкости в организме.
В США витамин В3 применяют в качестве снотворного, кроме того, его используют в качестве транквилизатора при лечении шизофрении, алкоголизма и мигрени в сочетании с витамином С.
Как и другие витамины группы В, ниацин обладает антиоксидантными свойствами.

Взаимодействие с другими веществами:
Организму требуется больше ниацина при дефиците витаминов В1, В2 и В6, так как эти в итамины помогают превращению триптофана в ниацин.
Образование ниацина подавляется противозачаточными таблетками.
Табак понижает всасывание витамина. Курильщики могут нуждаться в дополнительном приеме ниацина.
При алкогольной интоксикации прием витамина В3 может вызвать ухудшение состояния.

Симптомы дефицита:
особая чувствительность кожи к солнечным лучам часто является первым признаком дефицита ниацина;
постоянная слабость, повышенная утомляемость;
отсутствие аппетита;
бессонница;
повышенная возбудимость;
головные боли и головокружения;
потеря памяти;
депрессия, раздражительность;
частые приступы изжоги;
расстройство кишечника;
сильная сухость кожи, появляение трещин и ранок, которые долго не проходят;
кожный зуд;
"шелушащийся дерматит";
частые воспаления слизистых рта и пищевода.

Классическая картина полного дефицита ниацина - пеллагра, болезнь, которую еще называют "шершавой кожей".

Пищевые источники витамина В3:
мясо, рыба, птица (особенно богато им мясо индюшки), печень, почки, сердце, яйца, дрожжи, молоко, сыр, горох, бобы, сухофрукты, рис, семена кунжута и подсолнуха, соя, арахис, белые грибы, картофель, морковь, томаты, продукты из зародышей пшеницы, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, хмель, солодка, коровяк, крапива, петрушка, мята перечная, листья малины, красный клевер, плоды шиповника, в очень незначительных количествах - в овощах и ягодах, пивные и пекарские дрожжи.

Ниацин лучше других витаминов этой группы переносит кулинарную обработку. Он сохраняется при длительном кипячении и высушивании, не изменяется под воздействием света и кислорода. Если в рационе много крахмалистых веществ, то потребности организма в никотиновой кислоте возрастают.

Дополнительный прием витамина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
людям старше 55 лет, не получающим дос
таточного питания;
употребляющим алкоголь и наркотики; страдающим хроническими заболеваниями, включая злокачественные опухоли, панкреатическую недостаточность, цирроз печени;
перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги;
маленьким детям, рожденным с нарушениями метаболизма (врожденные расстройства, вызываемые отклонениями в хромосомном наборе).

Не принимайте витамин В3, если Вы страдаете:
аллергией в отношении ниацина или любых витаминных комплексов, содержащих ниацин;
от ненормальной работы печени;
язвенной болезнью желудка.

Проконсультируйтесь с врачом, если Вы:
беременны;
кормите ребенка;
болеете диабетом;
страдаете подагрой;
имеете заболевание печени и желчного пузыря;
болеете глаукомой;
у Вас бывают кровотечения.

Кроме того, в возрасте старше 55 лет реакцию на препарат предсказать трудно. В каждом конкретном случае должна быть определена индивидуальная дозировка.
Избыток витамина В3 может привести к расширению сосудов, проявляющемуся в приливах крови к голове.
Передозировка витамина В3 может вызвать повреждение печени, обострение язвенной болезни желудка, изжогу, тошноту, рвоту, сильный зуд.

Витамин В5 (пaнтотеновая кислота)

Это водорастворимый витамин, необходимый человеку и большинству высших микроорганизмов. Пантотеновая кислота вырабатывается в организме человека микрофлорой кишечника, но этого недостаточно для удовлетворения потребности человека. Витамин В5 всасывается в желудке и тонком кишечнике, но в организме почти не накапливается, большая часть витамина выводится с мочой и выделениями.

Витамин В5 известен как "антистрессовый витамин", он играет важную роль в выработке гормонов надпочечников и формировании антител, способствует усвоению витаминов и участвует в процессах образования энергии из белков, жиров и углеводов, некоторых гормонов и регуляторов нервной системы.
Пантотеновая кислота поглощается всеми клетками организма и концентрируется в органах, повышает сопротивляемость организма и предотвращает развитие определенных форм анемии. Она необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и может быть полезной в комплексной терапии депрессии и тревоги.

Витамин В5 нужен для образования и роста новых клеток, что влияет на здоровье кожи и волос, и для синтеза незаменимых аминокислот. Он отвечает, в частности, за образование пигмента в волосах. Помогает при инфекциях, способствует синтезу антител. Применяется в лечении послеоперационного шока, предупреждает утомление. Снижает побочные и токсические эффекты многих антибиотиков.
Пантотеновая кислота содержится во всех растительных и животных тканях, поэтому, собственно, ее так и назвали - пантотеновая, то есть вездесущая .

Дефицит пантотеновой кислоты вызывает слабость, повышенную утомляемость, головную боль, бессонницу, тошноту и ощущение покалывания в кистях рук, раннее поседение волос. Дефицит данного витамина может появиться у сторонников молочной диеты и рафинированной пищи, причем, как правило, у таких людей возникает общий дефицит витаминов группы В.
Дефицит витамина В5 может способствовать возникновению язвы двенадцатиперстной кишки, заболеваний крови и кожи, гипогликемии, ускоренного сердцебиения, гипотонии, экземы.

Избыток витамина В5 не приносит вреда, но очень большие дозы могут вызвать обезвоживание организма и понос.

Источники: говядина, пивные дрожжи, яичный желток, свежие овощи, говяжья печень, почки, постное мясо, морская рыба, молоко, зерновые, бобовые, грибы, орехи, маточкино молочкo, цельная ржаная мука и цельная пшеница.

Витамин В5 довольно устойчив и не разрушается под действием тепла при термической обработке пищи, но утрачивается при приготовлении пищи под давлением (из-за высоких температур) и при глубокой заморозке. Разрушается кислотами и щелочами во время консервирования, при длительном хранении и повторном разогревании блюда.

Дополнительный прием может потребоваться:
людям старше 55 лет, испытывающим дефицит витамина В;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.

Противопоказания и меры предосторожности.

Не принимайте, если Вы:
страдаете аллергией в отношении пантотеновой кислоты;
принимаете леводопу против болезни Паркинсона (небольшое количество пантотеновой сводят эффект от леводопы к нулю).

Взаимодействие с другими веществами.
Табак ухудшает всасывание, поэтому курильщики могу нуждаться в дополнительном приеме пантотеновой кислоты.
Употребление кофеина, сульфаниламидных и снотворных препаратов, эстрогенов и алкоголя способствуют разрушению витамина В5.

(По материалам компании "Новая Жизнь", 2016 г.)


РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 2 >>>

Версия для печати Версия для печати




БИБЛИОТЕКА

Компьютерное тестирование
Протеиновые коктейли
Лечение и профилактика острых респираторных инфекций
Практические наработки по применению серии "Капсулы"
Практические наработки по применению серии "Фито-Здоровье"
Практические наработки по применению Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Практические наработки по применению эликсиров
Практические наработки по применению экстрактов
Наработки по похудению
Страницы валеолога по продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Применение по заболеваниям продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Принципы составления оздоровительных программ с продукцией компании "Новая Жизнь"
Статьи по продукции
Ваша домашняя аптечка - Скорая помощь
Здоровье изнутри - красота снаружи: раскрываем секреты совершенства
Диетические добавки Компании "ЛИДЕР-ГРУПП" КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
продукция новая жизнь Заказы онлайн круглосуточно! Вайбер (099)764-98-08
Тел. (067)646-40-46
(099)764-98-08 (093)378-64-57
Укр>>     Рус>>
    
   Корзина

(пусто)

ВХОД УЧАСТНИКА
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
>>> СКИДКИ >>>
КАТАЛОГ НОВАЯ ЖИЗНЬ

Оздоровительные комплексы
Серия "Новая Жизнь" в капсулах
Серия "Новая Жизнь" в мягких капсулах
Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Диетические добавки серии "Фито-Здоровье"
Серия «Фито-здоровье Форте»
Серия таблетированных препаратов Новая Жизнь
Сиропы
Серия New Life в растительных капсулах
Протеиновые коктейли
Фиточай, фитосбор
Энергетические напитки
Экстракты целебных растений
Эликсиры
Кремы универсальные и косметические
Серия "БИО-УХОД"
Уход за телом
Кремы для рук и ног
Интимная гигиена
Защита от холода
Скорая помощь при простуде
Спрей для тела
Уход за зрелой кожей лица
Косметические масла
Все для душа
Уход за полостью рта
Уход за волосами и кожей головы
Шампуни
Бальзамы косметические
Маски от морщин
Маски с косметической глиной
Молочко косметическое
Серия ДОМИНО
Губная помада
Тональные кремы
ВВ-кремы
Золотая коллекция
Уход за ресницами
Антиоксидантная серия для лица
Ежедневный уход за лицом
Мужская серия
Шейкеры
Моющее и для стирки
Литература и сопутствующие товары
ПО НАЗНАЧЕНИЮ



<<< на предыдущую страницу

РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 1

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью,
умирают от неполноценного питания, то есть от дефицита питательных веществ.»

Доктор Уоллок (США)


Введение
В современной медицине выделена целая группа, так называемых, «болезней дефицита». Они возникают, когда человек хронически недополучает макро- и микроэлементы, витамины или другие биоактивные вещества. Очень интересные данные приводит доктор Уоллок в своей знаменитой книге «Умершие доктора не лгут». Приведу лишь некоторые из его наблюдений за людьми, испытывающими дефицит определенных минералов и витаминов.

Если Вы слишком увлекаетесь шоколадом или сладким, это означает, что в Вашем организме не хватает хрома и ванадия.
И даже заболеваемость сахарным диабетом зависит от наличия этих минералов.

Язва желудка быстро рубцуется с помощью минерала бизмар, который продается в ветеринарной аптеке как «пептобизма» за очень смешную цену.

Если Вы хотите предупредить раковые заболевания, Вы должны употреблять витамин С в количестве 10 грамм в сутки (двойная норма). Такими же свойствами, необходимыми для долгожительства, обладают витамины А, Е и селен (антиоксиданты). Их также рекомендовано принимать в двойной дозе.

При артрите хорошие результаты дает прием одной чайной ложки размельченных куриных хрящей в апельсиновом соке в течение трех месяцев. А ведь они содержат большое количество таких питательных веществ как коллаген, глюкозаминогликаны и хондроитин.

Витамин Е замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера (старческий склероз).

Когда Вы испытываете дефицит кальция, магния, бора, Вы имеете камни в почках.

Увеличив в рационе вдвое количество меди, Вы сможете избежать аневризмы аорты (потеря эластичности артериальной стенкой, риск внезапной смерти из-за ее разрыва). Преждевременная седина, ранние морщины, варикозное расширение вен – первые признаки дефицита меди в организме.

Кардиомиопатии, миокардиодистрофии (истощение сердечной мышцы) возникают из-за нехватки селена. Розовые пятна на коже – ранний признак дефицита селена.

Дефицит олова в организме проявляется в таком распространенном явлении, как лысина у мужчин.

Бор помогает сохранять в костях кальций, предотвращает развитие остеопороза. А также бор способствует выработке половых гормонов, влияет на либидо (половое влечение), потенцию.

Первый признак дефицита цинка в организме – потеря вкуса и обоняния.

Дефицит кальция является причиной примерно 147 различных заболеваний: остеопороза, артрита, кариеса, пародонтоза, пареза лицевого нерва, судорог в икроножных мышцах, предменструального синдрома, болей в пояснице без объективных причин и даже гипертонии (повышенного артериального давления)!!!

Выводы делайте сами!

ВИТАМИНЫ

Витамины (от лат. vita -«жизнь») - вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Исключения составляют витамин К, достаточное количество которого в норме синтезируется в толстом кишечнике человека за счёт деятельности бактерий, и витамин В3, синтезируемый бактериями кишечника из аминокислоты триптофана.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния:
недостаток витамина — гиповитаминоз, отсутствие витамина — авитаминоз, и избыток витамина — гипервитаминоз.
Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, F, K и водорастворимые — все остальные(B, C и др.). Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются (не накапливаются), и при избытке выводятся с водой. Это объясняет то, что гиповитаминозы довольно часто встречаются относительно водорастворимых витаминов, а гипервитаминозы — чаще наблюдаются относительно жирорастворимых витаминов.
Витамины отличаются от других органических пищевых веществ тем, что не включаются в структуру тканей и не используются организмом в качестве источника энергии (не обладают калорийностью).

Витамин С

Дефицит витамина С в организме очень опасен.
Его значимость для здоровья и увеличения про¬должительности жизни объясняется тем, что он участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей.

Этот витамин выполняет множество важных функций. Без его участия не обходятся окислительно-восстановительные процесс в организме. Под влиянием витамина С повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Вместе с витамином А он защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови.
Ему "подвластны" простудные заболевания:
если использовать аскорбиновую кислоту на разных стадиях, кашель и насморк не перейдут в хронические формы. Для этого надо в течение суток принимать по 50 мг витамина через каждые полчаса.

Витамин С не синтезируется организмом человека и должен систематически поступать с продуктами питания, иначе в первую очередь начинают страдать стенки кровеносных сосудов. Аскорбиновая кислота содержится во многих свежих овощах и плодах, но наиболее ею богаты зелень петрушки и укропа, помидоры, черная и красная смородина, красный болгарский перец, цитрусовые и картофель.
Значительная часть аскорбиновой кислоты разрушается при неправильной кулинарной обработке продуктов. Варить их надо в закрытой посуде, причем закладывают овощи в уже закипевшую подсоленную воду.

Витамины группы В

В группу витаминов В входят витамины В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин В10 (парааминобензойная кислота), витамин В12 (цианокобаламин), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин).

Витамины группы В помогают поддерживать здоровое состояние нервов, кожи, глаз, волос, печени, полости рта, мышечного тонуса в желудочно-кишечном тракте и функцию мозга.
Витамины группы В участвуют в продукции энергии и могут быть использованы для облегчения состояния депрессии или тревоги.

Достаточный уровень витаминов группы В в организме очень важен для пациентов пожилого возраста, так как у них ухудшается абсорбция этих витаминов. Имеются даже случаи развития болезни Альцгеймера, при которых позднее было обнаружено, что это заболевание обусловлено дефицитом витаминов группы В, особенно витамина В12.
Витамины группы В всегда следует принимать в комплексе, так как они обладают синергизмом действия, то есть усиливают действие друг друга.

Витамин В1 (тиамин)

Водорастворимый витамин.
В организм витамин В1 поступает с пищей, в небольших количествах образуется кишечными бактериями. При приеме антибиотиков и других химиотерапевтических средств деятельность этих бактерий подавляется, что способствует развитию витаминной недостаточности эндогенного происхождения. В тканях организма витамин В1 не синтезируется.

Он хорошо всасывается в кишечнике, усвоение витамина уменьшается при нарушении всасывания питательных веществ, нервной анорексии (отсутствии аппетита), поносах и рвоте, приеме мочегонных препаратов. Это вещество - важная составляющая многих биохимических процессов, протекающих в организме. Участвует в энергетическом обмене. Регулирует углеводный обмен в организме, деятельность сердечно-сосудистой, нервной системы и желудочно-кишечного тракта, тонизирует ткани.
Тиамин также оптимизирует познавательную активность и мыслительную деятельность, способность к обучению. Он оказывает положительное влияние на энергию, рост, нормальный аппетит, необходим для поддержания мышечного тонуса кишечника, желудка, сердца. Тиамин также действует как антиоксидант, защищающий организм от дегенеративных процессов связанных с возрастом, употреблением алкоголя и курением. Предотвращает накопление токсических веществ в организме.

Такие факторы, как стресс, заболевания с высокой температурой, операции, беременность, пожилой возраст, медицинские препараты, гормональные контрацептивы, кофе, алкоголь, курение и потребление углеводов,увеличивают потребность в витамине В1.
Небольшой дефицит тиамина может вызывать беспокойство, раздражительность и депрессию. Рост дефицита приводит к более серьезным последствиям, самым тяжелым из которых является болезнь бери-бери.

Дефицит тиамина нарушает обмен белков, жиров и углеводов, искажает нервные импульсы и генетический материал при клеточном делении. При недостатке витамина В1 кожа быстро обгорает и реагирует на малейшие раздражители покраснением или сыпью.
Дефицит тиамина в организме человека чаще всего развивается вследствие длительно несбалансированного питания, а также поражения печени с развитием цирроза. При алкогольном циррозе печени дефицит витамина В1 встречается не менее, чем в 20-30% случаев.

У новорожденных детей недостаточность тиамина может быть следствием низкого его содержания молоке матери. Недостаточность тиамина может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( хронический анацидный гастрит, диарея у алкоголиков).
Дефицит тиамина может сформироваться, если в организме не хватает магния. В сырой рыбе и листьях чая содержится фермент, разрушающий тиамин. Для гиповитаминоза В1 характерны нарушения со стороны сердечной деятельности, нервной системы, координации движений, депрессия, быстрая утомляемость, мышечная слабость, нервозность, нечувствительность участков тела, снижение болевого порога, судороги в икроножных мышцах, потливость, слабость, похудание, снижение аппетита, тошнота, боли в эпигастральной области, гипотония кишечника, одышка, отеки рук и ног.
О гиповитаминозе витамина В1 можно думать у больных с сердечной недостаточностью.

У вас рано поседели волосы? Быстро стареет кожа? Вы недавно перенесли тяжелое заболевание? Или ваша работа связана с большими умственными и нервными нагрузками? Тогда позаботьтесь о том, чтобы в пище в достаточном количестве присутствовал тиамин. При этом надо учитывать тот факт, что преобладание жиров в рационе снижает потребность в тиамине.

Витамин В1 содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, но больше всего тиамина содержат:
пшеница, подсолнечные семечки, молоко, рыба, говядина, свинина, печень, почки, сердце, яичный желток, фасоль, брокколи, брюссельская капуста, апельсины, сливы, сушеный чернослив, изюм, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей, тысячелистник, зеленый горошек, горох, бобы, зародыши пшеницы, пшеничные отруби, картофель, хлеб из ржаной муки, рис бурый, орехи, свежие пивные и пекарские дрожжи.

Дневную норму витамина покрывают 5 ст. ложек пророщенной пшеницы, 80 г дрожжей, 200 г кукурузной крупы или 1,5 кг цветной капусты. При этом витамин легко разрушается во время варки.
Случаи избыточного поступления в организм тиамина неизвестны, потому что этот витамин растворяется в воде и излишек его легко выводится из организма с мочой.

Витамин В2 (рибофлавин)

Это водорастворимый витамин. Название "рибофлавин"происходит от латинского слова flavius, что означает желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче. Витамин В2 всасывается в тонком кишечнике; этот процесс регулируется гормонами щитовидной железы. Вещества, влияющие на щитовидную железу, например, некоторые антидепрессанты и препараты для лечения нервной системы, могут нарушать усвоение витамина.

Рибофлавин в больших количествах запасается в эритроцитах; его содержание в организме довольно стабильно, всякий избыток витамина выводится с мочой и калом.
Витамин В2 способствует высвобождению энергии из пищи. В организме человека он содействует росту и репродуктивной функции. Рибофлавин необходим для формирования эритроцитов, продукции антител, дыхания клеток и их роста. Витамин В2 необходим для синтеза серотонина, ацетилхолина и норадреналина, являющихся нейромедиаторами, а также гистамина, который выделяется из клеток при воспалении. Кроме того, рибофлавин участвует в синтезе трех незаменимых жирных кислот: линолевой, линоленовой и арахидоновой.

Витамин В2 уменьшает слабость глаз и имеет важное значение для профилактики и лечения катаракты. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Вместе с витамином А он поддерживает и улучшает состояние слизистых оболочек в пищеварительном тракте. Рибофлавин также облегчает использование кислорода тканями кожи, ногтей, волос; удаляет продукты распада и способствует абсорбции железа. Активизирует действие витамина В6 (пиродоксина).

Потребление адекватного количества рибофлавина особенно важно в течение беременности, так как недостаток этого витамина может привести к повреждениям развивающегося плода даже при отсутствии у матери признаков гиповитаминоза. Рибофлавин необходим для нормального метаболизма аминокислоты триптофана, который превращается в организме в ниацин.

Дефицит витамина В2 может вызвать снижение способности вырабатывать антитела, которые повышают сопротивляемость болезням. Симптомы дефицита - это трещины и болезненность в углах рта, язвы во рту, особенно на внутренней поверхности губ и у слизисто-кожной границы губ, с покраснением и воспалением. Отмечаются сухой и ярко-красный язык, заболевания глаз, воспаление слизистой оболочки ротовой полости и языка, кожные поражения, часто появляются ячмень, герпес, фурункул, жжение кожи, происходит медленное заживление ран и порезов. Кроме того, возможны плохой аппетит, снижение массы тела, общая слабость, головная боль, головокружение, бессонница, дерматит, выпадение волос, нарушения сна, плохое зрение, нарушение остроты и сумеречного зрения, светобоязнь, слезоточивость, резь и жжение в глазах, конъюнктивит, блефарит, повышенная чувствительность к яркому свету, анемия, помутнение роговицы, расстройства нервной системы, нарушения пищеварения, гастриты, колиты, замедление роста, замедление мыслительной деятельности. Оральные контрацептивы, а также тяжелая физическая нагрузка повышают потребность в рибофлавине.

Этот витамин легко разрушается на свету, а также под действием антибиотиков и алкоголя. Также к факторам, снижающим уровень витамина В2 в организме, относится недостаточная или повышенная функция щитовидной железы. Он не любит света и растворим в воде.

Пищевые источники витамина В2:
мясо, печень, сыры, яичный желток, рыба, бобовые, особенно горох и фасоль, молоко, творог, домашняя птица, яблоко, помидоры, миндаль, шпинат, цельные зерна, йогурт, а также аспарагус авокадо, брокколи, брюссельская капуста, смородина, зелень одуванчика, красная водоросль, зелень, грибы, орехи, водяной кресс, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, песчанка, очанка, семена фенхеля, пажитник, женьшень, хмель, хвощ, коровяк, крапива, овсяная солома, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей.
Рибофлавин почти не накапливается в организме, поэтому богатые им продукты должны появляться на вашем столе ежедневно.

Потерь витамина можно избежать, если класть замороженные продукты сразу в кипяток или размораживать в духовке, завернув в алюминиевую фольгу. Витамин В2 разрушается при размораживании говяжьего мяса в течение 14 - 15 часов на свету, но сохраняется в холодильнике.
Поскольку этот витамин разрушается при высокой температуре и на свету, то, если пищу держать в прозрачных контейнерах или сушить на солнце, можно потерять значительное количество рибофлавина. Кстати, чем мягче творог, чем больше в нем осталось сыворотки, тем больше содержит витамина В2.
Молоко в стеклянной посуде на дневном свету, например у окна, теряет большую часть содержащегося в нем витамина В2. На солнечном свету за 2 часа молоко в прозрачных бутылках теряет 50% рибофлавина. Не стоит кипятить уже пастеризованное молоко, иначе потери этого витамина достигнут 15%. Молочные супы и каши получатся намного вкуснее и почти полностью сохранят рибофлавин, если сварить крупу на воде, а потом добавить в нее подогретое молоко. Когда мы варим горох и сливаем воду, в готовом блюде рибофлавина не остается совсем.

Всегда прикрывайте посуду, в которой готовится пища, иначе окисляются многие витамины. Имейте в виду, что часть витамина В2 теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть при хранении, даже в холодильнике (около 1% в день). Это говорит о том, что не надо долго вымачивать овощи и покупать их в большом количестве. Хранить продукты надо в темном месте и никогда не оставлять на свету. Все, что приходиться варить, варите быстро и под крышкой.

Чтобы сохранить витамин В2, блюда не следует подогревать. Не переваривайте овощи, а готовые блюда не храните - съедайте сразу же.
Помните о том, что в сочетании с пищевой содой рибофлавин разрушается.

Дополнительный прием рибофлавина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
страдающим хроническими заболеваниями;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
страдающим гипертиреозом.

Витамины В3 (ниацин)

В отличие от витаминов В1 и В2, ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофан. Однако синтезируется лишь часть витамина, а другая часть поступает в организм с пищей.

Ниацин - белое кристаллическое вещество, растворимое в воде, которое разрушается под воздействием тепла, яркого цвета и низких температур.
Ниацин существует в двух разных формах:
в виде никотиновой кислоты и в виде ее амида - никотинамида, которые активны в организме.

Витамин В3 - это важнейшее для организма вещество, которое входит в состав ферментов, стимулирует ткани, играет огромную роль в окислительно-восстановительных процессах, в белковом обмене. Это скорая помощь для нервов при стрессах и в кризисных ситуациях. Ниацин нужен для здоровья нервной системы и кожи, нормальной работы желудочно-кишечного тракта и синтеза половых гормонов. Кроме того, он помогает поддерживать нормальное кровообращение, расширяя сосуды и уменьшая сопротивление кровотоку. Известно, что ниацин способствует удалению из крови холестерина, помогает предупредить ишемическую болезнь сердца.

Витамин В3 используется для лечения головокружения вследствие сужения сосудов головного мозга, а также в комплексе с другими витаминами группы В для уменьшения потери жидкости в организме.
В США витамин В3 применяют в качестве снотворного, кроме того, его используют в качестве транквилизатора при лечении шизофрении, алкоголизма и мигрени в сочетании с витамином С.
Как и другие витамины группы В, ниацин обладает антиоксидантными свойствами.

Взаимодействие с другими веществами:
Организму требуется больше ниацина при дефиците витаминов В1, В2 и В6, так как эти в итамины помогают превращению триптофана в ниацин.
Образование ниацина подавляется противозачаточными таблетками.
Табак понижает всасывание витамина. Курильщики могут нуждаться в дополнительном приеме ниацина.
При алкогольной интоксикации прием витамина В3 может вызвать ухудшение состояния.

Симптомы дефицита:
особая чувствительность кожи к солнечным лучам часто является первым признаком дефицита ниацина;
постоянная слабость, повышенная утомляемость;
отсутствие аппетита;
бессонница;
повышенная возбудимость;
головные боли и головокружения;
потеря памяти;
депрессия, раздражительность;
частые приступы изжоги;
расстройство кишечника;
сильная сухость кожи, появляение трещин и ранок, которые долго не проходят;
кожный зуд;
"шелушащийся дерматит";
частые воспаления слизистых рта и пищевода.

Классическая картина полного дефицита ниацина - пеллагра, болезнь, которую еще называют "шершавой кожей".

Пищевые источники витамина В3:
мясо, рыба, птица (особенно богато им мясо индюшки), печень, почки, сердце, яйца, дрожжи, молоко, сыр, горох, бобы, сухофрукты, рис, семена кунжута и подсолнуха, соя, арахис, белые грибы, картофель, морковь, томаты, продукты из зародышей пшеницы, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, хмель, солодка, коровяк, крапива, петрушка, мята перечная, листья малины, красный клевер, плоды шиповника, в очень незначительных количествах - в овощах и ягодах, пивные и пекарские дрожжи.

Ниацин лучше других витаминов этой группы переносит кулинарную обработку. Он сохраняется при длительном кипячении и высушивании, не изменяется под воздействием света и кислорода. Если в рационе много крахмалистых веществ, то потребности организма в никотиновой кислоте возрастают.

Дополнительный прием витамина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
людям старше 55 лет, не получающим дос
таточного питания;
употребляющим алкоголь и наркотики; страдающим хроническими заболеваниями, включая злокачественные опухоли, панкреатическую недостаточность, цирроз печени;
перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги;
маленьким детям, рожденным с нарушениями метаболизма (врожденные расстройства, вызываемые отклонениями в хромосомном наборе).

Не принимайте витамин В3, если Вы страдаете:
аллергией в отношении ниацина или любых витаминных комплексов, содержащих ниацин;
от ненормальной работы печени;
язвенной болезнью желудка.

Проконсультируйтесь с врачом, если Вы:
беременны;
кормите ребенка;
болеете диабетом;
страдаете подагрой;
имеете заболевание печени и желчного пузыря;
болеете глаукомой;
у Вас бывают кровотечения.

Кроме того, в возрасте старше 55 лет реакцию на препарат предсказать трудно. В каждом конкретном случае должна быть определена индивидуальная дозировка.
Избыток витамина В3 может привести к расширению сосудов, проявляющемуся в приливах крови к голове.
Передозировка витамина В3 может вызвать повреждение печени, обострение язвенной болезни желудка, изжогу, тошноту, рвоту, сильный зуд.

Витамин В5 (пaнтотеновая кислота)

Это водорастворимый витамин, необходимый человеку и большинству высших микроорганизмов. Пантотеновая кислота вырабатывается в организме человека микрофлорой кишечника, но этого недостаточно для удовлетворения потребности человека. Витамин В5 всасывается в желудке и тонком кишечнике, но в организме почти не накапливается, большая часть витамина выводится с мочой и выделениями.

Витамин В5 известен как "антистрессовый витамин", он играет важную роль в выработке гормонов надпочечников и формировании антител, способствует усвоению витаминов и участвует в процессах образования энергии из белков, жиров и углеводов, некоторых гормонов и регуляторов нервной системы.
Пантотеновая кислота поглощается всеми клетками организма и концентрируется в органах, повышает сопротивляемость организма и предотвращает развитие определенных форм анемии. Она необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и может быть полезной в комплексной терапии депрессии и тревоги.

Витамин В5 нужен для образования и роста новых клеток, что влияет на здоровье кожи и волос, и для синтеза незаменимых аминокислот. Он отвечает, в частности, за образование пигмента в волосах. Помогает при инфекциях, способствует синтезу антител. Применяется в лечении послеоперационного шока, предупреждает утомление. Снижает побочные и токсические эффекты многих антибиотиков.
Пантотеновая кислота содержится во всех растительных и животных тканях, поэтому, собственно, ее так и назвали - пантотеновая, то есть вездесущая .

Дефицит пантотеновой кислоты вызывает слабость, повышенную утомляемость, головную боль, бессонницу, тошноту и ощущение покалывания в кистях рук, раннее поседение волос. Дефицит данного витамина может появиться у сторонников молочной диеты и рафинированной пищи, причем, как правило, у таких людей возникает общий дефицит витаминов группы В.
Дефицит витамина В5 может способствовать возникновению язвы двенадцатиперстной кишки, заболеваний крови и кожи, гипогликемии, ускоренного сердцебиения, гипотонии, экземы.

Избыток витамина В5 не приносит вреда, но очень большие дозы могут вызвать обезвоживание организма и понос.

Источники: говядина, пивные дрожжи, яичный желток, свежие овощи, говяжья печень, почки, постное мясо, морская рыба, молоко, зерновые, бобовые, грибы, орехи, маточкино молочкo, цельная ржаная мука и цельная пшеница.

Витамин В5 довольно устойчив и не разрушается под действием тепла при термической обработке пищи, но утрачивается при приготовлении пищи под давлением (из-за высоких температур) и при глубокой заморозке. Разрушается кислотами и щелочами во время консервирования, при длительном хранении и повторном разогревании блюда.

Дополнительный прием может потребоваться:
людям старше 55 лет, испытывающим дефицит витамина В;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.

Противопоказания и меры предосторожности.

Не принимайте, если Вы:
страдаете аллергией в отношении пантотеновой кислоты;
принимаете леводопу против болезни Паркинсона (небольшое количество пантотеновой сводят эффект от леводопы к нулю).

Взаимодействие с другими веществами.
Табак ухудшает всасывание, поэтому курильщики могу нуждаться в дополнительном приеме пантотеновой кислоты.
Употребление кофеина, сульфаниламидных и снотворных препаратов, эстрогенов и алкоголя способствуют разрушению витамина В5.

(По материалам компании "Новая Жизнь", 2016 г.)


РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 2 >>>

Версия для печати Версия для печати




БИБЛИОТЕКА

Компьютерное тестирование
Протеиновые коктейли
Лечение и профилактика острых респираторных инфекций
Практические наработки по применению серии "Капсулы"
Практические наработки по применению серии "Фито-Здоровье"
Практические наработки по применению Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Практические наработки по применению эликсиров
Практические наработки по применению экстрактов
Наработки по похудению
Страницы валеолога по продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Применение по заболеваниям продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Принципы составления оздоровительных программ с продукцией компании "Новая Жизнь"
Статьи по продукции
Ваша домашняя аптечка - Скорая помощь
Здоровье изнутри - красота снаружи: раскрываем секреты совершенства
Диетические добавки Компании "ЛИДЕР-ГРУПП" КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
КОРОТКИЕ СТАТЬИ
Алоэ вера - применение
Гастрит - как лечить
О пользе клевера
О пользе стальника
Плющ при кашле
Полезные свойства расторопши
Польза матки боровой
Шалфей как антисептик
Тысячелистник нас защищает
продукция новая жизнь Заказы онлайн круглосуточно! Вайбер (099)764-98-08
Тел. (067)646-40-46
(099)764-98-08 (093)378-64-57
Укр>>     Рус>>
    
   Корзина

(пусто)

ВХОД УЧАСТНИКА
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
>>> СКИДКИ >>>
КАТАЛОГ НОВАЯ ЖИЗНЬ

Оздоровительные комплексы
Серия "Новая Жизнь" в капсулах
Серия "Новая Жизнь" в мягких капсулах
Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Диетические добавки серии "Фито-Здоровье"
Серия «Фито-здоровье Форте»
Серия таблетированных препаратов Новая Жизнь
Сиропы
Серия New Life в растительных капсулах
Протеиновые коктейли
Фиточай, фитосбор
Энергетические напитки
Экстракты целебных растений
Эликсиры
Кремы универсальные и косметические
Серия "БИО-УХОД"
Уход за телом
Кремы для рук и ног
Интимная гигиена
Защита от холода
Скорая помощь при простуде
Спрей для тела
Уход за зрелой кожей лица
Косметические масла
Все для душа
Уход за полостью рта
Уход за волосами и кожей головы
Шампуни
Бальзамы косметические
Маски от морщин
Маски с косметической глиной
Молочко косметическое
Серия ДОМИНО
Губная помада
Тональные кремы
ВВ-кремы
Золотая коллекция
Уход за ресницами
Антиоксидантная серия для лица
Ежедневный уход за лицом
Мужская серия
Шейкеры
Моющее и для стирки
Литература и сопутствующие товары
ПО НАЗНАЧЕНИЮ



<<< на предыдущую страницу

РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 1

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью,
умирают от неполноценного питания, то есть от дефицита питательных веществ.»

Доктор Уоллок (США)


Введение
В современной медицине выделена целая группа, так называемых, «болезней дефицита». Они возникают, когда человек хронически недополучает макро- и микроэлементы, витамины или другие биоактивные вещества. Очень интересные данные приводит доктор Уоллок в своей знаменитой книге «Умершие доктора не лгут». Приведу лишь некоторые из его наблюдений за людьми, испытывающими дефицит определенных минералов и витаминов.

Если Вы слишком увлекаетесь шоколадом или сладким, это означает, что в Вашем организме не хватает хрома и ванадия.
И даже заболеваемость сахарным диабетом зависит от наличия этих минералов.

Язва желудка быстро рубцуется с помощью минерала бизмар, который продается в ветеринарной аптеке как «пептобизма» за очень смешную цену.

Если Вы хотите предупредить раковые заболевания, Вы должны употреблять витамин С в количестве 10 грамм в сутки (двойная норма). Такими же свойствами, необходимыми для долгожительства, обладают витамины А, Е и селен (антиоксиданты). Их также рекомендовано принимать в двойной дозе.

При артрите хорошие результаты дает прием одной чайной ложки размельченных куриных хрящей в апельсиновом соке в течение трех месяцев. А ведь они содержат большое количество таких питательных веществ как коллаген, глюкозаминогликаны и хондроитин.

Витамин Е замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера (старческий склероз).

Когда Вы испытываете дефицит кальция, магния, бора, Вы имеете камни в почках.

Увеличив в рационе вдвое количество меди, Вы сможете избежать аневризмы аорты (потеря эластичности артериальной стенкой, риск внезапной смерти из-за ее разрыва). Преждевременная седина, ранние морщины, варикозное расширение вен – первые признаки дефицита меди в организме.

Кардиомиопатии, миокардиодистрофии (истощение сердечной мышцы) возникают из-за нехватки селена. Розовые пятна на коже – ранний признак дефицита селена.

Дефицит олова в организме проявляется в таком распространенном явлении, как лысина у мужчин.

Бор помогает сохранять в костях кальций, предотвращает развитие остеопороза. А также бор способствует выработке половых гормонов, влияет на либидо (половое влечение), потенцию.

Первый признак дефицита цинка в организме – потеря вкуса и обоняния.

Дефицит кальция является причиной примерно 147 различных заболеваний: остеопороза, артрита, кариеса, пародонтоза, пареза лицевого нерва, судорог в икроножных мышцах, предменструального синдрома, болей в пояснице без объективных причин и даже гипертонии (повышенного артериального давления)!!!

Выводы делайте сами!

ВИТАМИНЫ

Витамины (от лат. vita -«жизнь») - вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Исключения составляют витамин К, достаточное количество которого в норме синтезируется в толстом кишечнике человека за счёт деятельности бактерий, и витамин В3, синтезируемый бактериями кишечника из аминокислоты триптофана.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния:
недостаток витамина — гиповитаминоз, отсутствие витамина — авитаминоз, и избыток витамина — гипервитаминоз.
Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, F, K и водорастворимые — все остальные(B, C и др.). Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются (не накапливаются), и при избытке выводятся с водой. Это объясняет то, что гиповитаминозы довольно часто встречаются относительно водорастворимых витаминов, а гипервитаминозы — чаще наблюдаются относительно жирорастворимых витаминов.
Витамины отличаются от других органических пищевых веществ тем, что не включаются в структуру тканей и не используются организмом в качестве источника энергии (не обладают калорийностью).

Витамин С

Дефицит витамина С в организме очень опасен.
Его значимость для здоровья и увеличения про¬должительности жизни объясняется тем, что он участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей.

Этот витамин выполняет множество важных функций. Без его участия не обходятся окислительно-восстановительные процесс в организме. Под влиянием витамина С повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Вместе с витамином А он защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови.
Ему "подвластны" простудные заболевания:
если использовать аскорбиновую кислоту на разных стадиях, кашель и насморк не перейдут в хронические формы. Для этого надо в течение суток принимать по 50 мг витамина через каждые полчаса.

Витамин С не синтезируется организмом человека и должен систематически поступать с продуктами питания, иначе в первую очередь начинают страдать стенки кровеносных сосудов. Аскорбиновая кислота содержится во многих свежих овощах и плодах, но наиболее ею богаты зелень петрушки и укропа, помидоры, черная и красная смородина, красный болгарский перец, цитрусовые и картофель.
Значительная часть аскорбиновой кислоты разрушается при неправильной кулинарной обработке продуктов. Варить их надо в закрытой посуде, причем закладывают овощи в уже закипевшую подсоленную воду.

Витамины группы В

В группу витаминов В входят витамины В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин В10 (парааминобензойная кислота), витамин В12 (цианокобаламин), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин).

Витамины группы В помогают поддерживать здоровое состояние нервов, кожи, глаз, волос, печени, полости рта, мышечного тонуса в желудочно-кишечном тракте и функцию мозга.
Витамины группы В участвуют в продукции энергии и могут быть использованы для облегчения состояния депрессии или тревоги.

Достаточный уровень витаминов группы В в организме очень важен для пациентов пожилого возраста, так как у них ухудшается абсорбция этих витаминов. Имеются даже случаи развития болезни Альцгеймера, при которых позднее было обнаружено, что это заболевание обусловлено дефицитом витаминов группы В, особенно витамина В12.
Витамины группы В всегда следует принимать в комплексе, так как они обладают синергизмом действия, то есть усиливают действие друг друга.

Витамин В1 (тиамин)

Водорастворимый витамин.
В организм витамин В1 поступает с пищей, в небольших количествах образуется кишечными бактериями. При приеме антибиотиков и других химиотерапевтических средств деятельность этих бактерий подавляется, что способствует развитию витаминной недостаточности эндогенного происхождения. В тканях организма витамин В1 не синтезируется.

Он хорошо всасывается в кишечнике, усвоение витамина уменьшается при нарушении всасывания питательных веществ, нервной анорексии (отсутствии аппетита), поносах и рвоте, приеме мочегонных препаратов. Это вещество - важная составляющая многих биохимических процессов, протекающих в организме. Участвует в энергетическом обмене. Регулирует углеводный обмен в организме, деятельность сердечно-сосудистой, нервной системы и желудочно-кишечного тракта, тонизирует ткани.
Тиамин также оптимизирует познавательную активность и мыслительную деятельность, способность к обучению. Он оказывает положительное влияние на энергию, рост, нормальный аппетит, необходим для поддержания мышечного тонуса кишечника, желудка, сердца. Тиамин также действует как антиоксидант, защищающий организм от дегенеративных процессов связанных с возрастом, употреблением алкоголя и курением. Предотвращает накопление токсических веществ в организме.

Такие факторы, как стресс, заболевания с высокой температурой, операции, беременность, пожилой возраст, медицинские препараты, гормональные контрацептивы, кофе, алкоголь, курение и потребление углеводов,увеличивают потребность в витамине В1.
Небольшой дефицит тиамина может вызывать беспокойство, раздражительность и депрессию. Рост дефицита приводит к более серьезным последствиям, самым тяжелым из которых является болезнь бери-бери.

Дефицит тиамина нарушает обмен белков, жиров и углеводов, искажает нервные импульсы и генетический материал при клеточном делении. При недостатке витамина В1 кожа быстро обгорает и реагирует на малейшие раздражители покраснением или сыпью.
Дефицит тиамина в организме человека чаще всего развивается вследствие длительно несбалансированного питания, а также поражения печени с развитием цирроза. При алкогольном циррозе печени дефицит витамина В1 встречается не менее, чем в 20-30% случаев.

У новорожденных детей недостаточность тиамина может быть следствием низкого его содержания молоке матери. Недостаточность тиамина может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( хронический анацидный гастрит, диарея у алкоголиков).
Дефицит тиамина может сформироваться, если в организме не хватает магния. В сырой рыбе и листьях чая содержится фермент, разрушающий тиамин. Для гиповитаминоза В1 характерны нарушения со стороны сердечной деятельности, нервной системы, координации движений, депрессия, быстрая утомляемость, мышечная слабость, нервозность, нечувствительность участков тела, снижение болевого порога, судороги в икроножных мышцах, потливость, слабость, похудание, снижение аппетита, тошнота, боли в эпигастральной области, гипотония кишечника, одышка, отеки рук и ног.
О гиповитаминозе витамина В1 можно думать у больных с сердечной недостаточностью.

У вас рано поседели волосы? Быстро стареет кожа? Вы недавно перенесли тяжелое заболевание? Или ваша работа связана с большими умственными и нервными нагрузками? Тогда позаботьтесь о том, чтобы в пище в достаточном количестве присутствовал тиамин. При этом надо учитывать тот факт, что преобладание жиров в рационе снижает потребность в тиамине.

Витамин В1 содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, но больше всего тиамина содержат:
пшеница, подсолнечные семечки, молоко, рыба, говядина, свинина, печень, почки, сердце, яичный желток, фасоль, брокколи, брюссельская капуста, апельсины, сливы, сушеный чернослив, изюм, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей, тысячелистник, зеленый горошек, горох, бобы, зародыши пшеницы, пшеничные отруби, картофель, хлеб из ржаной муки, рис бурый, орехи, свежие пивные и пекарские дрожжи.

Дневную норму витамина покрывают 5 ст. ложек пророщенной пшеницы, 80 г дрожжей, 200 г кукурузной крупы или 1,5 кг цветной капусты. При этом витамин легко разрушается во время варки.
Случаи избыточного поступления в организм тиамина неизвестны, потому что этот витамин растворяется в воде и излишек его легко выводится из организма с мочой.

Витамин В2 (рибофлавин)

Это водорастворимый витамин. Название "рибофлавин"происходит от латинского слова flavius, что означает желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче. Витамин В2 всасывается в тонком кишечнике; этот процесс регулируется гормонами щитовидной железы. Вещества, влияющие на щитовидную железу, например, некоторые антидепрессанты и препараты для лечения нервной системы, могут нарушать усвоение витамина.

Рибофлавин в больших количествах запасается в эритроцитах; его содержание в организме довольно стабильно, всякий избыток витамина выводится с мочой и калом.
Витамин В2 способствует высвобождению энергии из пищи. В организме человека он содействует росту и репродуктивной функции. Рибофлавин необходим для формирования эритроцитов, продукции антител, дыхания клеток и их роста. Витамин В2 необходим для синтеза серотонина, ацетилхолина и норадреналина, являющихся нейромедиаторами, а также гистамина, который выделяется из клеток при воспалении. Кроме того, рибофлавин участвует в синтезе трех незаменимых жирных кислот: линолевой, линоленовой и арахидоновой.

Витамин В2 уменьшает слабость глаз и имеет важное значение для профилактики и лечения катаракты. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Вместе с витамином А он поддерживает и улучшает состояние слизистых оболочек в пищеварительном тракте. Рибофлавин также облегчает использование кислорода тканями кожи, ногтей, волос; удаляет продукты распада и способствует абсорбции железа. Активизирует действие витамина В6 (пиродоксина).

Потребление адекватного количества рибофлавина особенно важно в течение беременности, так как недостаток этого витамина может привести к повреждениям развивающегося плода даже при отсутствии у матери признаков гиповитаминоза. Рибофлавин необходим для нормального метаболизма аминокислоты триптофана, который превращается в организме в ниацин.

Дефицит витамина В2 может вызвать снижение способности вырабатывать антитела, которые повышают сопротивляемость болезням. Симптомы дефицита - это трещины и болезненность в углах рта, язвы во рту, особенно на внутренней поверхности губ и у слизисто-кожной границы губ, с покраснением и воспалением. Отмечаются сухой и ярко-красный язык, заболевания глаз, воспаление слизистой оболочки ротовой полости и языка, кожные поражения, часто появляются ячмень, герпес, фурункул, жжение кожи, происходит медленное заживление ран и порезов. Кроме того, возможны плохой аппетит, снижение массы тела, общая слабость, головная боль, головокружение, бессонница, дерматит, выпадение волос, нарушения сна, плохое зрение, нарушение остроты и сумеречного зрения, светобоязнь, слезоточивость, резь и жжение в глазах, конъюнктивит, блефарит, повышенная чувствительность к яркому свету, анемия, помутнение роговицы, расстройства нервной системы, нарушения пищеварения, гастриты, колиты, замедление роста, замедление мыслительной деятельности. Оральные контрацептивы, а также тяжелая физическая нагрузка повышают потребность в рибофлавине.

Этот витамин легко разрушается на свету, а также под действием антибиотиков и алкоголя. Также к факторам, снижающим уровень витамина В2 в организме, относится недостаточная или повышенная функция щитовидной железы. Он не любит света и растворим в воде.

Пищевые источники витамина В2:
мясо, печень, сыры, яичный желток, рыба, бобовые, особенно горох и фасоль, молоко, творог, домашняя птица, яблоко, помидоры, миндаль, шпинат, цельные зерна, йогурт, а также аспарагус авокадо, брокколи, брюссельская капуста, смородина, зелень одуванчика, красная водоросль, зелень, грибы, орехи, водяной кресс, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, песчанка, очанка, семена фенхеля, пажитник, женьшень, хмель, хвощ, коровяк, крапива, овсяная солома, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей.
Рибофлавин почти не накапливается в организме, поэтому богатые им продукты должны появляться на вашем столе ежедневно.

Потерь витамина можно избежать, если класть замороженные продукты сразу в кипяток или размораживать в духовке, завернув в алюминиевую фольгу. Витамин В2 разрушается при размораживании говяжьего мяса в течение 14 - 15 часов на свету, но сохраняется в холодильнике.
Поскольку этот витамин разрушается при высокой температуре и на свету, то, если пищу держать в прозрачных контейнерах или сушить на солнце, можно потерять значительное количество рибофлавина. Кстати, чем мягче творог, чем больше в нем осталось сыворотки, тем больше содержит витамина В2.
Молоко в стеклянной посуде на дневном свету, например у окна, теряет большую часть содержащегося в нем витамина В2. На солнечном свету за 2 часа молоко в прозрачных бутылках теряет 50% рибофлавина. Не стоит кипятить уже пастеризованное молоко, иначе потери этого витамина достигнут 15%. Молочные супы и каши получатся намного вкуснее и почти полностью сохранят рибофлавин, если сварить крупу на воде, а потом добавить в нее подогретое молоко. Когда мы варим горох и сливаем воду, в готовом блюде рибофлавина не остается совсем.

Всегда прикрывайте посуду, в которой готовится пища, иначе окисляются многие витамины. Имейте в виду, что часть витамина В2 теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть при хранении, даже в холодильнике (около 1% в день). Это говорит о том, что не надо долго вымачивать овощи и покупать их в большом количестве. Хранить продукты надо в темном месте и никогда не оставлять на свету. Все, что приходиться варить, варите быстро и под крышкой.

Чтобы сохранить витамин В2, блюда не следует подогревать. Не переваривайте овощи, а готовые блюда не храните - съедайте сразу же.
Помните о том, что в сочетании с пищевой содой рибофлавин разрушается.

Дополнительный прием рибофлавина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
страдающим хроническими заболеваниями;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
страдающим гипертиреозом.

Витамины В3 (ниацин)

В отличие от витаминов В1 и В2, ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофан. Однако синтезируется лишь часть витамина, а другая часть поступает в организм с пищей.

Ниацин - белое кристаллическое вещество, растворимое в воде, которое разрушается под воздействием тепла, яркого цвета и низких температур.
Ниацин существует в двух разных формах:
в виде никотиновой кислоты и в виде ее амида - никотинамида, которые активны в организме.

Витамин В3 - это важнейшее для организма вещество, которое входит в состав ферментов, стимулирует ткани, играет огромную роль в окислительно-восстановительных процессах, в белковом обмене. Это скорая помощь для нервов при стрессах и в кризисных ситуациях. Ниацин нужен для здоровья нервной системы и кожи, нормальной работы желудочно-кишечного тракта и синтеза половых гормонов. Кроме того, он помогает поддерживать нормальное кровообращение, расширяя сосуды и уменьшая сопротивление кровотоку. Известно, что ниацин способствует удалению из крови холестерина, помогает предупредить ишемическую болезнь сердца.

Витамин В3 используется для лечения головокружения вследствие сужения сосудов головного мозга, а также в комплексе с другими витаминами группы В для уменьшения потери жидкости в организме.
В США витамин В3 применяют в качестве снотворного, кроме того, его используют в качестве транквилизатора при лечении шизофрении, алкоголизма и мигрени в сочетании с витамином С.
Как и другие витамины группы В, ниацин обладает антиоксидантными свойствами.

Взаимодействие с другими веществами:
Организму требуется больше ниацина при дефиците витаминов В1, В2 и В6, так как эти в итамины помогают превращению триптофана в ниацин.
Образование ниацина подавляется противозачаточными таблетками.
Табак понижает всасывание витамина. Курильщики могут нуждаться в дополнительном приеме ниацина.
При алкогольной интоксикации прием витамина В3 может вызвать ухудшение состояния.

Симптомы дефицита:
особая чувствительность кожи к солнечным лучам часто является первым признаком дефицита ниацина;
постоянная слабость, повышенная утомляемость;
отсутствие аппетита;
бессонница;
повышенная возбудимость;
головные боли и головокружения;
потеря памяти;
депрессия, раздражительность;
частые приступы изжоги;
расстройство кишечника;
сильная сухость кожи, появляение трещин и ранок, которые долго не проходят;
кожный зуд;
"шелушащийся дерматит";
частые воспаления слизистых рта и пищевода.

Классическая картина полного дефицита ниацина - пеллагра, болезнь, которую еще называют "шершавой кожей".

Пищевые источники витамина В3:
мясо, рыба, птица (особенно богато им мясо индюшки), печень, почки, сердце, яйца, дрожжи, молоко, сыр, горох, бобы, сухофрукты, рис, семена кунжута и подсолнуха, соя, арахис, белые грибы, картофель, морковь, томаты, продукты из зародышей пшеницы, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, хмель, солодка, коровяк, крапива, петрушка, мята перечная, листья малины, красный клевер, плоды шиповника, в очень незначительных количествах - в овощах и ягодах, пивные и пекарские дрожжи.

Ниацин лучше других витаминов этой группы переносит кулинарную обработку. Он сохраняется при длительном кипячении и высушивании, не изменяется под воздействием света и кислорода. Если в рационе много крахмалистых веществ, то потребности организма в никотиновой кислоте возрастают.

Дополнительный прием витамина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
людям старше 55 лет, не получающим дос
таточного питания;
употребляющим алкоголь и наркотики; страдающим хроническими заболеваниями, включая злокачественные опухоли, панкреатическую недостаточность, цирроз печени;
перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги;
маленьким детям, рожденным с нарушениями метаболизма (врожденные расстройства, вызываемые отклонениями в хромосомном наборе).

Не принимайте витамин В3, если Вы страдаете:
аллергией в отношении ниацина или любых витаминных комплексов, содержащих ниацин;
от ненормальной работы печени;
язвенной болезнью желудка.

Проконсультируйтесь с врачом, если Вы:
беременны;
кормите ребенка;
болеете диабетом;
страдаете подагрой;
имеете заболевание печени и желчного пузыря;
болеете глаукомой;
у Вас бывают кровотечения.

Кроме того, в возрасте старше 55 лет реакцию на препарат предсказать трудно. В каждом конкретном случае должна быть определена индивидуальная дозировка.
Избыток витамина В3 может привести к расширению сосудов, проявляющемуся в приливах крови к голове.
Передозировка витамина В3 может вызвать повреждение печени, обострение язвенной болезни желудка, изжогу, тошноту, рвоту, сильный зуд.

Витамин В5 (пaнтотеновая кислота)

Это водорастворимый витамин, необходимый человеку и большинству высших микроорганизмов. Пантотеновая кислота вырабатывается в организме человека микрофлорой кишечника, но этого недостаточно для удовлетворения потребности человека. Витамин В5 всасывается в желудке и тонком кишечнике, но в организме почти не накапливается, большая часть витамина выводится с мочой и выделениями.

Витамин В5 известен как "антистрессовый витамин", он играет важную роль в выработке гормонов надпочечников и формировании антител, способствует усвоению витаминов и участвует в процессах образования энергии из белков, жиров и углеводов, некоторых гормонов и регуляторов нервной системы.
Пантотеновая кислота поглощается всеми клетками организма и концентрируется в органах, повышает сопротивляемость организма и предотвращает развитие определенных форм анемии. Она необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и может быть полезной в комплексной терапии депрессии и тревоги.

Витамин В5 нужен для образования и роста новых клеток, что влияет на здоровье кожи и волос, и для синтеза незаменимых аминокислот. Он отвечает, в частности, за образование пигмента в волосах. Помогает при инфекциях, способствует синтезу антител. Применяется в лечении послеоперационного шока, предупреждает утомление. Снижает побочные и токсические эффекты многих антибиотиков.
Пантотеновая кислота содержится во всех растительных и животных тканях, поэтому, собственно, ее так и назвали - пантотеновая, то есть вездесущая .

Дефицит пантотеновой кислоты вызывает слабость, повышенную утомляемость, головную боль, бессонницу, тошноту и ощущение покалывания в кистях рук, раннее поседение волос. Дефицит данного витамина может появиться у сторонников молочной диеты и рафинированной пищи, причем, как правило, у таких людей возникает общий дефицит витаминов группы В.
Дефицит витамина В5 может способствовать возникновению язвы двенадцатиперстной кишки, заболеваний крови и кожи, гипогликемии, ускоренного сердцебиения, гипотонии, экземы.

Избыток витамина В5 не приносит вреда, но очень большие дозы могут вызвать обезвоживание организма и понос.

Источники: говядина, пивные дрожжи, яичный желток, свежие овощи, говяжья печень, почки, постное мясо, морская рыба, молоко, зерновые, бобовые, грибы, орехи, маточкино молочкo, цельная ржаная мука и цельная пшеница.

Витамин В5 довольно устойчив и не разрушается под действием тепла при термической обработке пищи, но утрачивается при приготовлении пищи под давлением (из-за высоких температур) и при глубокой заморозке. Разрушается кислотами и щелочами во время консервирования, при длительном хранении и повторном разогревании блюда.

Дополнительный прием может потребоваться:
людям старше 55 лет, испытывающим дефицит витамина В;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.

Противопоказания и меры предосторожности.

Не принимайте, если Вы:
страдаете аллергией в отношении пантотеновой кислоты;
принимаете леводопу против болезни Паркинсона (небольшое количество пантотеновой сводят эффект от леводопы к нулю).

Взаимодействие с другими веществами.
Табак ухудшает всасывание, поэтому курильщики могу нуждаться в дополнительном приеме пантотеновой кислоты.
Употребление кофеина, сульфаниламидных и снотворных препаратов, эстрогенов и алкоголя способствуют разрушению витамина В5.

(По материалам компании "Новая Жизнь", 2016 г.)


РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 2 >>>

Версия для печати Версия для печати




БИБЛИОТЕКА

Компьютерное тестирование
Протеиновые коктейли
Лечение и профилактика острых респираторных инфекций
Практические наработки по применению серии "Капсулы"
Практические наработки по применению серии "Фито-Здоровье"
Практические наработки по применению Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Практические наработки по применению эликсиров
Практические наработки по применению экстрактов
Наработки по похудению
Страницы валеолога по продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Применение по заболеваниям продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Принципы составления оздоровительных программ с продукцией компании "Новая Жизнь"
Статьи по продукции
Ваша домашняя аптечка - Скорая помощь
Здоровье изнутри - красота снаружи: раскрываем секреты совершенства
Диетические добавки Компании "ЛИДЕР-ГРУПП" КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Укр>>     Рус>>
    
   Корзина

(пусто)

ВХОД УЧАСТНИКА
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
>>> СКИДКИ >>>
КАТАЛОГ НОВАЯ ЖИЗНЬ

Оздоровительные комплексы
Серия "Новая Жизнь" в капсулах
Серия "Новая Жизнь" в мягких капсулах
Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Диетические добавки серии "Фито-Здоровье"
Серия «Фито-здоровье Форте»
Серия таблетированных препаратов Новая Жизнь
Сиропы
Серия New Life в растительных капсулах
Протеиновые коктейли
Фиточай, фитосбор
Энергетические напитки
Экстракты целебных растений
Эликсиры
Кремы универсальные и косметические
Серия "БИО-УХОД"
Уход за телом
Кремы для рук и ног
Интимная гигиена
Защита от холода
Скорая помощь при простуде
Спрей для тела
Уход за зрелой кожей лица
Косметические масла
Все для душа
Уход за полостью рта
Уход за волосами и кожей головы
Шампуни
Бальзамы косметические
Маски от морщин
Маски с косметической глиной
Молочко косметическое
Серия ДОМИНО
Губная помада
Тональные кремы
ВВ-кремы
Золотая коллекция
Уход за ресницами
Антиоксидантная серия для лица
Ежедневный уход за лицом
Мужская серия
Шейкеры
Моющее и для стирки
Литература и сопутствующие товары
ПО НАЗНАЧЕНИЮ



<<< на предыдущую страницу

РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 1

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью,
умирают от неполноценного питания, то есть от дефицита питательных веществ.»

Доктор Уоллок (США)


Введение
В современной медицине выделена целая группа, так называемых, «болезней дефицита». Они возникают, когда человек хронически недополучает макро- и микроэлементы, витамины или другие биоактивные вещества. Очень интересные данные приводит доктор Уоллок в своей знаменитой книге «Умершие доктора не лгут». Приведу лишь некоторые из его наблюдений за людьми, испытывающими дефицит определенных минералов и витаминов.

Если Вы слишком увлекаетесь шоколадом или сладким, это означает, что в Вашем организме не хватает хрома и ванадия.
И даже заболеваемость сахарным диабетом зависит от наличия этих минералов.

Язва желудка быстро рубцуется с помощью минерала бизмар, который продается в ветеринарной аптеке как «пептобизма» за очень смешную цену.

Если Вы хотите предупредить раковые заболевания, Вы должны употреблять витамин С в количестве 10 грамм в сутки (двойная норма). Такими же свойствами, необходимыми для долгожительства, обладают витамины А, Е и селен (антиоксиданты). Их также рекомендовано принимать в двойной дозе.

При артрите хорошие результаты дает прием одной чайной ложки размельченных куриных хрящей в апельсиновом соке в течение трех месяцев. А ведь они содержат большое количество таких питательных веществ как коллаген, глюкозаминогликаны и хондроитин.

Витамин Е замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера (старческий склероз).

Когда Вы испытываете дефицит кальция, магния, бора, Вы имеете камни в почках.

Увеличив в рационе вдвое количество меди, Вы сможете избежать аневризмы аорты (потеря эластичности артериальной стенкой, риск внезапной смерти из-за ее разрыва). Преждевременная седина, ранние морщины, варикозное расширение вен – первые признаки дефицита меди в организме.

Кардиомиопатии, миокардиодистрофии (истощение сердечной мышцы) возникают из-за нехватки селена. Розовые пятна на коже – ранний признак дефицита селена.

Дефицит олова в организме проявляется в таком распространенном явлении, как лысина у мужчин.

Бор помогает сохранять в костях кальций, предотвращает развитие остеопороза. А также бор способствует выработке половых гормонов, влияет на либидо (половое влечение), потенцию.

Первый признак дефицита цинка в организме – потеря вкуса и обоняния.

Дефицит кальция является причиной примерно 147 различных заболеваний: остеопороза, артрита, кариеса, пародонтоза, пареза лицевого нерва, судорог в икроножных мышцах, предменструального синдрома, болей в пояснице без объективных причин и даже гипертонии (повышенного артериального давления)!!!

Выводы делайте сами!

ВИТАМИНЫ

Витамины (от лат. vita -«жизнь») - вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Исключения составляют витамин К, достаточное количество которого в норме синтезируется в толстом кишечнике человека за счёт деятельности бактерий, и витамин В3, синтезируемый бактериями кишечника из аминокислоты триптофана.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния:
недостаток витамина — гиповитаминоз, отсутствие витамина — авитаминоз, и избыток витамина — гипервитаминоз.
Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, F, K и водорастворимые — все остальные(B, C и др.). Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются (не накапливаются), и при избытке выводятся с водой. Это объясняет то, что гиповитаминозы довольно часто встречаются относительно водорастворимых витаминов, а гипервитаминозы — чаще наблюдаются относительно жирорастворимых витаминов.
Витамины отличаются от других органических пищевых веществ тем, что не включаются в структуру тканей и не используются организмом в качестве источника энергии (не обладают калорийностью).

Витамин С

Дефицит витамина С в организме очень опасен.
Его значимость для здоровья и увеличения про¬должительности жизни объясняется тем, что он участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей.

Этот витамин выполняет множество важных функций. Без его участия не обходятся окислительно-восстановительные процесс в организме. Под влиянием витамина С повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Вместе с витамином А он защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови.
Ему "подвластны" простудные заболевания:
если использовать аскорбиновую кислоту на разных стадиях, кашель и насморк не перейдут в хронические формы. Для этого надо в течение суток принимать по 50 мг витамина через каждые полчаса.

Витамин С не синтезируется организмом человека и должен систематически поступать с продуктами питания, иначе в первую очередь начинают страдать стенки кровеносных сосудов. Аскорбиновая кислота содержится во многих свежих овощах и плодах, но наиболее ею богаты зелень петрушки и укропа, помидоры, черная и красная смородина, красный болгарский перец, цитрусовые и картофель.
Значительная часть аскорбиновой кислоты разрушается при неправильной кулинарной обработке продуктов. Варить их надо в закрытой посуде, причем закладывают овощи в уже закипевшую подсоленную воду.

Витамины группы В

В группу витаминов В входят витамины В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин В10 (парааминобензойная кислота), витамин В12 (цианокобаламин), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин).

Витамины группы В помогают поддерживать здоровое состояние нервов, кожи, глаз, волос, печени, полости рта, мышечного тонуса в желудочно-кишечном тракте и функцию мозга.
Витамины группы В участвуют в продукции энергии и могут быть использованы для облегчения состояния депрессии или тревоги.

Достаточный уровень витаминов группы В в организме очень важен для пациентов пожилого возраста, так как у них ухудшается абсорбция этих витаминов. Имеются даже случаи развития болезни Альцгеймера, при которых позднее было обнаружено, что это заболевание обусловлено дефицитом витаминов группы В, особенно витамина В12.
Витамины группы В всегда следует принимать в комплексе, так как они обладают синергизмом действия, то есть усиливают действие друг друга.

Витамин В1 (тиамин)

Водорастворимый витамин.
В организм витамин В1 поступает с пищей, в небольших количествах образуется кишечными бактериями. При приеме антибиотиков и других химиотерапевтических средств деятельность этих бактерий подавляется, что способствует развитию витаминной недостаточности эндогенного происхождения. В тканях организма витамин В1 не синтезируется.

Он хорошо всасывается в кишечнике, усвоение витамина уменьшается при нарушении всасывания питательных веществ, нервной анорексии (отсутствии аппетита), поносах и рвоте, приеме мочегонных препаратов. Это вещество - важная составляющая многих биохимических процессов, протекающих в организме. Участвует в энергетическом обмене. Регулирует углеводный обмен в организме, деятельность сердечно-сосудистой, нервной системы и желудочно-кишечного тракта, тонизирует ткани.
Тиамин также оптимизирует познавательную активность и мыслительную деятельность, способность к обучению. Он оказывает положительное влияние на энергию, рост, нормальный аппетит, необходим для поддержания мышечного тонуса кишечника, желудка, сердца. Тиамин также действует как антиоксидант, защищающий организм от дегенеративных процессов связанных с возрастом, употреблением алкоголя и курением. Предотвращает накопление токсических веществ в организме.

Такие факторы, как стресс, заболевания с высокой температурой, операции, беременность, пожилой возраст, медицинские препараты, гормональные контрацептивы, кофе, алкоголь, курение и потребление углеводов,увеличивают потребность в витамине В1.
Небольшой дефицит тиамина может вызывать беспокойство, раздражительность и депрессию. Рост дефицита приводит к более серьезным последствиям, самым тяжелым из которых является болезнь бери-бери.

Дефицит тиамина нарушает обмен белков, жиров и углеводов, искажает нервные импульсы и генетический материал при клеточном делении. При недостатке витамина В1 кожа быстро обгорает и реагирует на малейшие раздражители покраснением или сыпью.
Дефицит тиамина в организме человека чаще всего развивается вследствие длительно несбалансированного питания, а также поражения печени с развитием цирроза. При алкогольном циррозе печени дефицит витамина В1 встречается не менее, чем в 20-30% случаев.

У новорожденных детей недостаточность тиамина может быть следствием низкого его содержания молоке матери. Недостаточность тиамина может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( хронический анацидный гастрит, диарея у алкоголиков).
Дефицит тиамина может сформироваться, если в организме не хватает магния. В сырой рыбе и листьях чая содержится фермент, разрушающий тиамин. Для гиповитаминоза В1 характерны нарушения со стороны сердечной деятельности, нервной системы, координации движений, депрессия, быстрая утомляемость, мышечная слабость, нервозность, нечувствительность участков тела, снижение болевого порога, судороги в икроножных мышцах, потливость, слабость, похудание, снижение аппетита, тошнота, боли в эпигастральной области, гипотония кишечника, одышка, отеки рук и ног.
О гиповитаминозе витамина В1 можно думать у больных с сердечной недостаточностью.

У вас рано поседели волосы? Быстро стареет кожа? Вы недавно перенесли тяжелое заболевание? Или ваша работа связана с большими умственными и нервными нагрузками? Тогда позаботьтесь о том, чтобы в пище в достаточном количестве присутствовал тиамин. При этом надо учитывать тот факт, что преобладание жиров в рационе снижает потребность в тиамине.

Витамин В1 содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, но больше всего тиамина содержат:
пшеница, подсолнечные семечки, молоко, рыба, говядина, свинина, печень, почки, сердце, яичный желток, фасоль, брокколи, брюссельская капуста, апельсины, сливы, сушеный чернослив, изюм, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей, тысячелистник, зеленый горошек, горох, бобы, зародыши пшеницы, пшеничные отруби, картофель, хлеб из ржаной муки, рис бурый, орехи, свежие пивные и пекарские дрожжи.

Дневную норму витамина покрывают 5 ст. ложек пророщенной пшеницы, 80 г дрожжей, 200 г кукурузной крупы или 1,5 кг цветной капусты. При этом витамин легко разрушается во время варки.
Случаи избыточного поступления в организм тиамина неизвестны, потому что этот витамин растворяется в воде и излишек его легко выводится из организма с мочой.

Витамин В2 (рибофлавин)

Это водорастворимый витамин. Название "рибофлавин"происходит от латинского слова flavius, что означает желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче. Витамин В2 всасывается в тонком кишечнике; этот процесс регулируется гормонами щитовидной железы. Вещества, влияющие на щитовидную железу, например, некоторые антидепрессанты и препараты для лечения нервной системы, могут нарушать усвоение витамина.

Рибофлавин в больших количествах запасается в эритроцитах; его содержание в организме довольно стабильно, всякий избыток витамина выводится с мочой и калом.
Витамин В2 способствует высвобождению энергии из пищи. В организме человека он содействует росту и репродуктивной функции. Рибофлавин необходим для формирования эритроцитов, продукции антител, дыхания клеток и их роста. Витамин В2 необходим для синтеза серотонина, ацетилхолина и норадреналина, являющихся нейромедиаторами, а также гистамина, который выделяется из клеток при воспалении. Кроме того, рибофлавин участвует в синтезе трех незаменимых жирных кислот: линолевой, линоленовой и арахидоновой.

Витамин В2 уменьшает слабость глаз и имеет важное значение для профилактики и лечения катаракты. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Вместе с витамином А он поддерживает и улучшает состояние слизистых оболочек в пищеварительном тракте. Рибофлавин также облегчает использование кислорода тканями кожи, ногтей, волос; удаляет продукты распада и способствует абсорбции железа. Активизирует действие витамина В6 (пиродоксина).

Потребление адекватного количества рибофлавина особенно важно в течение беременности, так как недостаток этого витамина может привести к повреждениям развивающегося плода даже при отсутствии у матери признаков гиповитаминоза. Рибофлавин необходим для нормального метаболизма аминокислоты триптофана, который превращается в организме в ниацин.

Дефицит витамина В2 может вызвать снижение способности вырабатывать антитела, которые повышают сопротивляемость болезням. Симптомы дефицита - это трещины и болезненность в углах рта, язвы во рту, особенно на внутренней поверхности губ и у слизисто-кожной границы губ, с покраснением и воспалением. Отмечаются сухой и ярко-красный язык, заболевания глаз, воспаление слизистой оболочки ротовой полости и языка, кожные поражения, часто появляются ячмень, герпес, фурункул, жжение кожи, происходит медленное заживление ран и порезов. Кроме того, возможны плохой аппетит, снижение массы тела, общая слабость, головная боль, головокружение, бессонница, дерматит, выпадение волос, нарушения сна, плохое зрение, нарушение остроты и сумеречного зрения, светобоязнь, слезоточивость, резь и жжение в глазах, конъюнктивит, блефарит, повышенная чувствительность к яркому свету, анемия, помутнение роговицы, расстройства нервной системы, нарушения пищеварения, гастриты, колиты, замедление роста, замедление мыслительной деятельности. Оральные контрацептивы, а также тяжелая физическая нагрузка повышают потребность в рибофлавине.

Этот витамин легко разрушается на свету, а также под действием антибиотиков и алкоголя. Также к факторам, снижающим уровень витамина В2 в организме, относится недостаточная или повышенная функция щитовидной железы. Он не любит света и растворим в воде.

Пищевые источники витамина В2:
мясо, печень, сыры, яичный желток, рыба, бобовые, особенно горох и фасоль, молоко, творог, домашняя птица, яблоко, помидоры, миндаль, шпинат, цельные зерна, йогурт, а также аспарагус авокадо, брокколи, брюссельская капуста, смородина, зелень одуванчика, красная водоросль, зелень, грибы, орехи, водяной кресс, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, песчанка, очанка, семена фенхеля, пажитник, женьшень, хмель, хвощ, коровяк, крапива, овсяная солома, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей.
Рибофлавин почти не накапливается в организме, поэтому богатые им продукты должны появляться на вашем столе ежедневно.

Потерь витамина можно избежать, если класть замороженные продукты сразу в кипяток или размораживать в духовке, завернув в алюминиевую фольгу. Витамин В2 разрушается при размораживании говяжьего мяса в течение 14 - 15 часов на свету, но сохраняется в холодильнике.
Поскольку этот витамин разрушается при высокой температуре и на свету, то, если пищу держать в прозрачных контейнерах или сушить на солнце, можно потерять значительное количество рибофлавина. Кстати, чем мягче творог, чем больше в нем осталось сыворотки, тем больше содержит витамина В2.
Молоко в стеклянной посуде на дневном свету, например у окна, теряет большую часть содержащегося в нем витамина В2. На солнечном свету за 2 часа молоко в прозрачных бутылках теряет 50% рибофлавина. Не стоит кипятить уже пастеризованное молоко, иначе потери этого витамина достигнут 15%. Молочные супы и каши получатся намного вкуснее и почти полностью сохранят рибофлавин, если сварить крупу на воде, а потом добавить в нее подогретое молоко. Когда мы варим горох и сливаем воду, в готовом блюде рибофлавина не остается совсем.

Всегда прикрывайте посуду, в которой готовится пища, иначе окисляются многие витамины. Имейте в виду, что часть витамина В2 теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть при хранении, даже в холодильнике (около 1% в день). Это говорит о том, что не надо долго вымачивать овощи и покупать их в большом количестве. Хранить продукты надо в темном месте и никогда не оставлять на свету. Все, что приходиться варить, варите быстро и под крышкой.

Чтобы сохранить витамин В2, блюда не следует подогревать. Не переваривайте овощи, а готовые блюда не храните - съедайте сразу же.
Помните о том, что в сочетании с пищевой содой рибофлавин разрушается.

Дополнительный прием рибофлавина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
страдающим хроническими заболеваниями;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
страдающим гипертиреозом.

Витамины В3 (ниацин)

В отличие от витаминов В1 и В2, ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофан. Однако синтезируется лишь часть витамина, а другая часть поступает в организм с пищей.

Ниацин - белое кристаллическое вещество, растворимое в воде, которое разрушается под воздействием тепла, яркого цвета и низких температур.
Ниацин существует в двух разных формах:
в виде никотиновой кислоты и в виде ее амида - никотинамида, которые активны в организме.

Витамин В3 - это важнейшее для организма вещество, которое входит в состав ферментов, стимулирует ткани, играет огромную роль в окислительно-восстановительных процессах, в белковом обмене. Это скорая помощь для нервов при стрессах и в кризисных ситуациях. Ниацин нужен для здоровья нервной системы и кожи, нормальной работы желудочно-кишечного тракта и синтеза половых гормонов. Кроме того, он помогает поддерживать нормальное кровообращение, расширяя сосуды и уменьшая сопротивление кровотоку. Известно, что ниацин способствует удалению из крови холестерина, помогает предупредить ишемическую болезнь сердца.

Витамин В3 используется для лечения головокружения вследствие сужения сосудов головного мозга, а также в комплексе с другими витаминами группы В для уменьшения потери жидкости в организме.
В США витамин В3 применяют в качестве снотворного, кроме того, его используют в качестве транквилизатора при лечении шизофрении, алкоголизма и мигрени в сочетании с витамином С.
Как и другие витамины группы В, ниацин обладает антиоксидантными свойствами.

Взаимодействие с другими веществами:
Организму требуется больше ниацина при дефиците витаминов В1, В2 и В6, так как эти в итамины помогают превращению триптофана в ниацин.
Образование ниацина подавляется противозачаточными таблетками.
Табак понижает всасывание витамина. Курильщики могут нуждаться в дополнительном приеме ниацина.
При алкогольной интоксикации прием витамина В3 может вызвать ухудшение состояния.

Симптомы дефицита:
особая чувствительность кожи к солнечным лучам часто является первым признаком дефицита ниацина;
постоянная слабость, повышенная утомляемость;
отсутствие аппетита;
бессонница;
повышенная возбудимость;
головные боли и головокружения;
потеря памяти;
депрессия, раздражительность;
частые приступы изжоги;
расстройство кишечника;
сильная сухость кожи, появляение трещин и ранок, которые долго не проходят;
кожный зуд;
"шелушащийся дерматит";
частые воспаления слизистых рта и пищевода.

Классическая картина полного дефицита ниацина - пеллагра, болезнь, которую еще называют "шершавой кожей".

Пищевые источники витамина В3:
мясо, рыба, птица (особенно богато им мясо индюшки), печень, почки, сердце, яйца, дрожжи, молоко, сыр, горох, бобы, сухофрукты, рис, семена кунжута и подсолнуха, соя, арахис, белые грибы, картофель, морковь, томаты, продукты из зародышей пшеницы, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, хмель, солодка, коровяк, крапива, петрушка, мята перечная, листья малины, красный клевер, плоды шиповника, в очень незначительных количествах - в овощах и ягодах, пивные и пекарские дрожжи.

Ниацин лучше других витаминов этой группы переносит кулинарную обработку. Он сохраняется при длительном кипячении и высушивании, не изменяется под воздействием света и кислорода. Если в рационе много крахмалистых веществ, то потребности организма в никотиновой кислоте возрастают.

Дополнительный прием витамина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
людям старше 55 лет, не получающим дос
таточного питания;
употребляющим алкоголь и наркотики; страдающим хроническими заболеваниями, включая злокачественные опухоли, панкреатическую недостаточность, цирроз печени;
перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги;
маленьким детям, рожденным с нарушениями метаболизма (врожденные расстройства, вызываемые отклонениями в хромосомном наборе).

Не принимайте витамин В3, если Вы страдаете:
аллергией в отношении ниацина или любых витаминных комплексов, содержащих ниацин;
от ненормальной работы печени;
язвенной болезнью желудка.

Проконсультируйтесь с врачом, если Вы:
беременны;
кормите ребенка;
болеете диабетом;
страдаете подагрой;
имеете заболевание печени и желчного пузыря;
болеете глаукомой;
у Вас бывают кровотечения.

Кроме того, в возрасте старше 55 лет реакцию на препарат предсказать трудно. В каждом конкретном случае должна быть определена индивидуальная дозировка.
Избыток витамина В3 может привести к расширению сосудов, проявляющемуся в приливах крови к голове.
Передозировка витамина В3 может вызвать повреждение печени, обострение язвенной болезни желудка, изжогу, тошноту, рвоту, сильный зуд.

Витамин В5 (пaнтотеновая кислота)

Это водорастворимый витамин, необходимый человеку и большинству высших микроорганизмов. Пантотеновая кислота вырабатывается в организме человека микрофлорой кишечника, но этого недостаточно для удовлетворения потребности человека. Витамин В5 всасывается в желудке и тонком кишечнике, но в организме почти не накапливается, большая часть витамина выводится с мочой и выделениями.

Витамин В5 известен как "антистрессовый витамин", он играет важную роль в выработке гормонов надпочечников и формировании антител, способствует усвоению витаминов и участвует в процессах образования энергии из белков, жиров и углеводов, некоторых гормонов и регуляторов нервной системы.
Пантотеновая кислота поглощается всеми клетками организма и концентрируется в органах, повышает сопротивляемость организма и предотвращает развитие определенных форм анемии. Она необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и может быть полезной в комплексной терапии депрессии и тревоги.

Витамин В5 нужен для образования и роста новых клеток, что влияет на здоровье кожи и волос, и для синтеза незаменимых аминокислот. Он отвечает, в частности, за образование пигмента в волосах. Помогает при инфекциях, способствует синтезу антител. Применяется в лечении послеоперационного шока, предупреждает утомление. Снижает побочные и токсические эффекты многих антибиотиков.
Пантотеновая кислота содержится во всех растительных и животных тканях, поэтому, собственно, ее так и назвали - пантотеновая, то есть вездесущая .

Дефицит пантотеновой кислоты вызывает слабость, повышенную утомляемость, головную боль, бессонницу, тошноту и ощущение покалывания в кистях рук, раннее поседение волос. Дефицит данного витамина может появиться у сторонников молочной диеты и рафинированной пищи, причем, как правило, у таких людей возникает общий дефицит витаминов группы В.
Дефицит витамина В5 может способствовать возникновению язвы двенадцатиперстной кишки, заболеваний крови и кожи, гипогликемии, ускоренного сердцебиения, гипотонии, экземы.

Избыток витамина В5 не приносит вреда, но очень большие дозы могут вызвать обезвоживание организма и понос.

Источники: говядина, пивные дрожжи, яичный желток, свежие овощи, говяжья печень, почки, постное мясо, морская рыба, молоко, зерновые, бобовые, грибы, орехи, маточкино молочкo, цельная ржаная мука и цельная пшеница.

Витамин В5 довольно устойчив и не разрушается под действием тепла при термической обработке пищи, но утрачивается при приготовлении пищи под давлением (из-за высоких температур) и при глубокой заморозке. Разрушается кислотами и щелочами во время консервирования, при длительном хранении и повторном разогревании блюда.

Дополнительный прием может потребоваться:
людям старше 55 лет, испытывающим дефицит витамина В;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.

Противопоказания и меры предосторожности.

Не принимайте, если Вы:
страдаете аллергией в отношении пантотеновой кислоты;
принимаете леводопу против болезни Паркинсона (небольшое количество пантотеновой сводят эффект от леводопы к нулю).

Взаимодействие с другими веществами.
Табак ухудшает всасывание, поэтому курильщики могу нуждаться в дополнительном приеме пантотеновой кислоты.
Употребление кофеина, сульфаниламидных и снотворных препаратов, эстрогенов и алкоголя способствуют разрушению витамина В5.

(По материалам компании "Новая Жизнь", 2016 г.)


РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 2 >>>

Версия для печати Версия для печати




БИБЛИОТЕКА

Компьютерное тестирование
Протеиновые коктейли
Лечение и профилактика острых респираторных инфекций
Практические наработки по применению серии "Капсулы"
Практические наработки по применению серии "Фито-Здоровье"
Практические наработки по применению Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Практические наработки по применению эликсиров
Практические наработки по применению экстрактов
Наработки по похудению
Страницы валеолога по продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Применение по заболеваниям продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Принципы составления оздоровительных программ с продукцией компании "Новая Жизнь"
Статьи по продукции
Ваша домашняя аптечка - Скорая помощь
Здоровье изнутри - красота снаружи: раскрываем секреты совершенства
Диетические добавки Компании "ЛИДЕР-ГРУПП" КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
-->
Главная | Новинки | Акции | Доставка | Отзывы
099-7649808 мтс
067-6464046 київстар
093-3786457 life:)
Без выходных
9.00 - 20.00
ЗДОРОВЬЕ
без
ЛЕКАРСТВ
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА
ДЛЯ БЫТА
продукция новая жизнь Заказы онлайн круглосуточно! Вайбер (099)764-98-08
Тел. (067)646-40-46
(099)764-98-08 (093)378-64-57
Укр>>     Рус>>
    
   Корзина

(пусто)

ВХОД УЧАСТНИКА
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
>>> СКИДКИ >>>
КАТАЛОГ НОВАЯ ЖИЗНЬ

Оздоровительные комплексы
Серия "Новая Жизнь" в капсулах
Серия "Новая Жизнь" в мягких капсулах
Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Диетические добавки серии "Фито-Здоровье"
Серия «Фито-здоровье Форте»
Серия таблетированных препаратов Новая Жизнь
Сиропы
Серия New Life в растительных капсулах
Протеиновые коктейли
Фиточай, фитосбор
Энергетические напитки
Экстракты целебных растений
Эликсиры
Кремы универсальные и косметические
Серия "БИО-УХОД"
Уход за телом
Кремы для рук и ног
Интимная гигиена
Защита от холода
Скорая помощь при простуде
Спрей для тела
Уход за зрелой кожей лица
Косметические масла
Все для душа
Уход за полостью рта
Уход за волосами и кожей головы
Шампуни
Бальзамы косметические
Маски от морщин
Маски с косметической глиной
Молочко косметическое
Серия ДОМИНО
Губная помада
Тональные кремы
ВВ-кремы
Золотая коллекция
Уход за ресницами
Антиоксидантная серия для лица
Ежедневный уход за лицом
Мужская серия
Шейкеры
Моющее и для стирки
Литература и сопутствующие товары
ПО НАЗНАЧЕНИЮ



<<< на предыдущую страницу

РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 1

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью,
умирают от неполноценного питания, то есть от дефицита питательных веществ.»

Доктор Уоллок (США)


Введение
В современной медицине выделена целая группа, так называемых, «болезней дефицита». Они возникают, когда человек хронически недополучает макро- и микроэлементы, витамины или другие биоактивные вещества. Очень интересные данные приводит доктор Уоллок в своей знаменитой книге «Умершие доктора не лгут». Приведу лишь некоторые из его наблюдений за людьми, испытывающими дефицит определенных минералов и витаминов.

Если Вы слишком увлекаетесь шоколадом или сладким, это означает, что в Вашем организме не хватает хрома и ванадия.
И даже заболеваемость сахарным диабетом зависит от наличия этих минералов.

Язва желудка быстро рубцуется с помощью минерала бизмар, который продается в ветеринарной аптеке как «пептобизма» за очень смешную цену.

Если Вы хотите предупредить раковые заболевания, Вы должны употреблять витамин С в количестве 10 грамм в сутки (двойная норма). Такими же свойствами, необходимыми для долгожительства, обладают витамины А, Е и селен (антиоксиданты). Их также рекомендовано принимать в двойной дозе.

При артрите хорошие результаты дает прием одной чайной ложки размельченных куриных хрящей в апельсиновом соке в течение трех месяцев. А ведь они содержат большое количество таких питательных веществ как коллаген, глюкозаминогликаны и хондроитин.

Витамин Е замедляет потерю памяти при болезни Альцгеймера (старческий склероз).

Когда Вы испытываете дефицит кальция, магния, бора, Вы имеете камни в почках.

Увеличив в рационе вдвое количество меди, Вы сможете избежать аневризмы аорты (потеря эластичности артериальной стенкой, риск внезапной смерти из-за ее разрыва). Преждевременная седина, ранние морщины, варикозное расширение вен – первые признаки дефицита меди в организме.

Кардиомиопатии, миокардиодистрофии (истощение сердечной мышцы) возникают из-за нехватки селена. Розовые пятна на коже – ранний признак дефицита селена.

Дефицит олова в организме проявляется в таком распространенном явлении, как лысина у мужчин.

Бор помогает сохранять в костях кальций, предотвращает развитие остеопороза. А также бор способствует выработке половых гормонов, влияет на либидо (половое влечение), потенцию.

Первый признак дефицита цинка в организме – потеря вкуса и обоняния.

Дефицит кальция является причиной примерно 147 различных заболеваний: остеопороза, артрита, кариеса, пародонтоза, пареза лицевого нерва, судорог в икроножных мышцах, предменструального синдрома, болей в пояснице без объективных причин и даже гипертонии (повышенного артериального давления)!!!

Выводы делайте сами!

ВИТАМИНЫ

Витамины (от лат. vita -«жизнь») - вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека. Поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок. Исключения составляют витамин К, достаточное количество которого в норме синтезируется в толстом кишечнике человека за счёт деятельности бактерий, и витамин В3, синтезируемый бактериями кишечника из аминокислоты триптофана.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния:
недостаток витамина — гиповитаминоз, отсутствие витамина — авитаминоз, и избыток витамина — гипервитаминоз.
Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые — A, D, E, F, K и водорастворимые — все остальные(B, C и др.). Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются (не накапливаются), и при избытке выводятся с водой. Это объясняет то, что гиповитаминозы довольно часто встречаются относительно водорастворимых витаминов, а гипервитаминозы — чаще наблюдаются относительно жирорастворимых витаминов.
Витамины отличаются от других органических пищевых веществ тем, что не включаются в структуру тканей и не используются организмом в качестве источника энергии (не обладают калорийностью).

Витамин С

Дефицит витамина С в организме очень опасен.
Его значимость для здоровья и увеличения про¬должительности жизни объясняется тем, что он участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей.

Этот витамин выполняет множество важных функций. Без его участия не обходятся окислительно-восстановительные процесс в организме. Под влиянием витамина С повышается эластичность и прочность кровеносных сосудов. Вместе с витамином А он защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови.
Ему "подвластны" простудные заболевания:
если использовать аскорбиновую кислоту на разных стадиях, кашель и насморк не перейдут в хронические формы. Для этого надо в течение суток принимать по 50 мг витамина через каждые полчаса.

Витамин С не синтезируется организмом человека и должен систематически поступать с продуктами питания, иначе в первую очередь начинают страдать стенки кровеносных сосудов. Аскорбиновая кислота содержится во многих свежих овощах и плодах, но наиболее ею богаты зелень петрушки и укропа, помидоры, черная и красная смородина, красный болгарский перец, цитрусовые и картофель.
Значительная часть аскорбиновой кислоты разрушается при неправильной кулинарной обработке продуктов. Варить их надо в закрытой посуде, причем закладывают овощи в уже закипевшую подсоленную воду.

Витамины группы В

В группу витаминов В входят витамины В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), витамин В10 (парааминобензойная кислота), витамин В12 (цианокобаламин), В15 (пангамовая кислота), В17 (амигдалин).

Витамины группы В помогают поддерживать здоровое состояние нервов, кожи, глаз, волос, печени, полости рта, мышечного тонуса в желудочно-кишечном тракте и функцию мозга.
Витамины группы В участвуют в продукции энергии и могут быть использованы для облегчения состояния депрессии или тревоги.

Достаточный уровень витаминов группы В в организме очень важен для пациентов пожилого возраста, так как у них ухудшается абсорбция этих витаминов. Имеются даже случаи развития болезни Альцгеймера, при которых позднее было обнаружено, что это заболевание обусловлено дефицитом витаминов группы В, особенно витамина В12.
Витамины группы В всегда следует принимать в комплексе, так как они обладают синергизмом действия, то есть усиливают действие друг друга.

Витамин В1 (тиамин)

Водорастворимый витамин.
В организм витамин В1 поступает с пищей, в небольших количествах образуется кишечными бактериями. При приеме антибиотиков и других химиотерапевтических средств деятельность этих бактерий подавляется, что способствует развитию витаминной недостаточности эндогенного происхождения. В тканях организма витамин В1 не синтезируется.

Он хорошо всасывается в кишечнике, усвоение витамина уменьшается при нарушении всасывания питательных веществ, нервной анорексии (отсутствии аппетита), поносах и рвоте, приеме мочегонных препаратов. Это вещество - важная составляющая многих биохимических процессов, протекающих в организме. Участвует в энергетическом обмене. Регулирует углеводный обмен в организме, деятельность сердечно-сосудистой, нервной системы и желудочно-кишечного тракта, тонизирует ткани.
Тиамин также оптимизирует познавательную активность и мыслительную деятельность, способность к обучению. Он оказывает положительное влияние на энергию, рост, нормальный аппетит, необходим для поддержания мышечного тонуса кишечника, желудка, сердца. Тиамин также действует как антиоксидант, защищающий организм от дегенеративных процессов связанных с возрастом, употреблением алкоголя и курением. Предотвращает накопление токсических веществ в организме.

Такие факторы, как стресс, заболевания с высокой температурой, операции, беременность, пожилой возраст, медицинские препараты, гормональные контрацептивы, кофе, алкоголь, курение и потребление углеводов,увеличивают потребность в витамине В1.
Небольшой дефицит тиамина может вызывать беспокойство, раздражительность и депрессию. Рост дефицита приводит к более серьезным последствиям, самым тяжелым из которых является болезнь бери-бери.

Дефицит тиамина нарушает обмен белков, жиров и углеводов, искажает нервные импульсы и генетический материал при клеточном делении. При недостатке витамина В1 кожа быстро обгорает и реагирует на малейшие раздражители покраснением или сыпью.
Дефицит тиамина в организме человека чаще всего развивается вследствие длительно несбалансированного питания, а также поражения печени с развитием цирроза. При алкогольном циррозе печени дефицит витамина В1 встречается не менее, чем в 20-30% случаев.

У новорожденных детей недостаточность тиамина может быть следствием низкого его содержания молоке матери. Недостаточность тиамина может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( хронический анацидный гастрит, диарея у алкоголиков).
Дефицит тиамина может сформироваться, если в организме не хватает магния. В сырой рыбе и листьях чая содержится фермент, разрушающий тиамин. Для гиповитаминоза В1 характерны нарушения со стороны сердечной деятельности, нервной системы, координации движений, депрессия, быстрая утомляемость, мышечная слабость, нервозность, нечувствительность участков тела, снижение болевого порога, судороги в икроножных мышцах, потливость, слабость, похудание, снижение аппетита, тошнота, боли в эпигастральной области, гипотония кишечника, одышка, отеки рук и ног.
О гиповитаминозе витамина В1 можно думать у больных с сердечной недостаточностью.

У вас рано поседели волосы? Быстро стареет кожа? Вы недавно перенесли тяжелое заболевание? Или ваша работа связана с большими умственными и нервными нагрузками? Тогда позаботьтесь о том, чтобы в пище в достаточном количестве присутствовал тиамин. При этом надо учитывать тот факт, что преобладание жиров в рационе снижает потребность в тиамине.

Витамин В1 содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, но больше всего тиамина содержат:
пшеница, подсолнечные семечки, молоко, рыба, говядина, свинина, печень, почки, сердце, яичный желток, фасоль, брокколи, брюссельская капуста, апельсины, сливы, сушеный чернослив, изюм, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей, тысячелистник, зеленый горошек, горох, бобы, зародыши пшеницы, пшеничные отруби, картофель, хлеб из ржаной муки, рис бурый, орехи, свежие пивные и пекарские дрожжи.

Дневную норму витамина покрывают 5 ст. ложек пророщенной пшеницы, 80 г дрожжей, 200 г кукурузной крупы или 1,5 кг цветной капусты. При этом витамин легко разрушается во время варки.
Случаи избыточного поступления в организм тиамина неизвестны, потому что этот витамин растворяется в воде и излишек его легко выводится из организма с мочой.

Витамин В2 (рибофлавин)

Это водорастворимый витамин. Название "рибофлавин"происходит от латинского слова flavius, что означает желтый, и связано с тем сочным желтым цветом, который этот витамин придает моче. Витамин В2 всасывается в тонком кишечнике; этот процесс регулируется гормонами щитовидной железы. Вещества, влияющие на щитовидную железу, например, некоторые антидепрессанты и препараты для лечения нервной системы, могут нарушать усвоение витамина.

Рибофлавин в больших количествах запасается в эритроцитах; его содержание в организме довольно стабильно, всякий избыток витамина выводится с мочой и калом.
Витамин В2 способствует высвобождению энергии из пищи. В организме человека он содействует росту и репродуктивной функции. Рибофлавин необходим для формирования эритроцитов, продукции антител, дыхания клеток и их роста. Витамин В2 необходим для синтеза серотонина, ацетилхолина и норадреналина, являющихся нейромедиаторами, а также гистамина, который выделяется из клеток при воспалении. Кроме того, рибофлавин участвует в синтезе трех незаменимых жирных кислот: линолевой, линоленовой и арахидоновой.

Витамин В2 уменьшает слабость глаз и имеет важное значение для профилактики и лечения катаракты. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Вместе с витамином А он поддерживает и улучшает состояние слизистых оболочек в пищеварительном тракте. Рибофлавин также облегчает использование кислорода тканями кожи, ногтей, волос; удаляет продукты распада и способствует абсорбции железа. Активизирует действие витамина В6 (пиродоксина).

Потребление адекватного количества рибофлавина особенно важно в течение беременности, так как недостаток этого витамина может привести к повреждениям развивающегося плода даже при отсутствии у матери признаков гиповитаминоза. Рибофлавин необходим для нормального метаболизма аминокислоты триптофана, который превращается в организме в ниацин.

Дефицит витамина В2 может вызвать снижение способности вырабатывать антитела, которые повышают сопротивляемость болезням. Симптомы дефицита - это трещины и болезненность в углах рта, язвы во рту, особенно на внутренней поверхности губ и у слизисто-кожной границы губ, с покраснением и воспалением. Отмечаются сухой и ярко-красный язык, заболевания глаз, воспаление слизистой оболочки ротовой полости и языка, кожные поражения, часто появляются ячмень, герпес, фурункул, жжение кожи, происходит медленное заживление ран и порезов. Кроме того, возможны плохой аппетит, снижение массы тела, общая слабость, головная боль, головокружение, бессонница, дерматит, выпадение волос, нарушения сна, плохое зрение, нарушение остроты и сумеречного зрения, светобоязнь, слезоточивость, резь и жжение в глазах, конъюнктивит, блефарит, повышенная чувствительность к яркому свету, анемия, помутнение роговицы, расстройства нервной системы, нарушения пищеварения, гастриты, колиты, замедление роста, замедление мыслительной деятельности. Оральные контрацептивы, а также тяжелая физическая нагрузка повышают потребность в рибофлавине.

Этот витамин легко разрушается на свету, а также под действием антибиотиков и алкоголя. Также к факторам, снижающим уровень витамина В2 в организме, относится недостаточная или повышенная функция щитовидной железы. Он не любит света и растворим в воде.

Пищевые источники витамина В2:
мясо, печень, сыры, яичный желток, рыба, бобовые, особенно горох и фасоль, молоко, творог, домашняя птица, яблоко, помидоры, миндаль, шпинат, цельные зерна, йогурт, а также аспарагус авокадо, брокколи, брюссельская капуста, смородина, зелень одуванчика, красная водоросль, зелень, грибы, орехи, водяной кресс, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, песчанка, очанка, семена фенхеля, пажитник, женьшень, хмель, хвощ, коровяк, крапива, овсяная солома, петрушка, мята перечная, листья калины, красный клевер, плоды шиповника, шалфей.
Рибофлавин почти не накапливается в организме, поэтому богатые им продукты должны появляться на вашем столе ежедневно.

Потерь витамина можно избежать, если класть замороженные продукты сразу в кипяток или размораживать в духовке, завернув в алюминиевую фольгу. Витамин В2 разрушается при размораживании говяжьего мяса в течение 14 - 15 часов на свету, но сохраняется в холодильнике.
Поскольку этот витамин разрушается при высокой температуре и на свету, то, если пищу держать в прозрачных контейнерах или сушить на солнце, можно потерять значительное количество рибофлавина. Кстати, чем мягче творог, чем больше в нем осталось сыворотки, тем больше содержит витамина В2.
Молоко в стеклянной посуде на дневном свету, например у окна, теряет большую часть содержащегося в нем витамина В2. На солнечном свету за 2 часа молоко в прозрачных бутылках теряет 50% рибофлавина. Не стоит кипятить уже пастеризованное молоко, иначе потери этого витамина достигнут 15%. Молочные супы и каши получатся намного вкуснее и почти полностью сохранят рибофлавин, если сварить крупу на воде, а потом добавить в нее подогретое молоко. Когда мы варим горох и сливаем воду, в готовом блюде рибофлавина не остается совсем.

Всегда прикрывайте посуду, в которой готовится пища, иначе окисляются многие витамины. Имейте в виду, что часть витамина В2 теряется при мытье овощей в большом количестве воды, часть при хранении, даже в холодильнике (около 1% в день). Это говорит о том, что не надо долго вымачивать овощи и покупать их в большом количестве. Хранить продукты надо в темном месте и никогда не оставлять на свету. Все, что приходиться варить, варите быстро и под крышкой.

Чтобы сохранить витамин В2, блюда не следует подогревать. Не переваривайте овощи, а готовые блюда не храните - съедайте сразу же.
Помните о том, что в сочетании с пищевой содой рибофлавин разрушается.

Дополнительный прием рибофлавина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
страдающим хроническими заболеваниями;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
страдающим гипертиреозом.

Витамины В3 (ниацин)

В отличие от витаминов В1 и В2, ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофан. Однако синтезируется лишь часть витамина, а другая часть поступает в организм с пищей.

Ниацин - белое кристаллическое вещество, растворимое в воде, которое разрушается под воздействием тепла, яркого цвета и низких температур.
Ниацин существует в двух разных формах:
в виде никотиновой кислоты и в виде ее амида - никотинамида, которые активны в организме.

Витамин В3 - это важнейшее для организма вещество, которое входит в состав ферментов, стимулирует ткани, играет огромную роль в окислительно-восстановительных процессах, в белковом обмене. Это скорая помощь для нервов при стрессах и в кризисных ситуациях. Ниацин нужен для здоровья нервной системы и кожи, нормальной работы желудочно-кишечного тракта и синтеза половых гормонов. Кроме того, он помогает поддерживать нормальное кровообращение, расширяя сосуды и уменьшая сопротивление кровотоку. Известно, что ниацин способствует удалению из крови холестерина, помогает предупредить ишемическую болезнь сердца.

Витамин В3 используется для лечения головокружения вследствие сужения сосудов головного мозга, а также в комплексе с другими витаминами группы В для уменьшения потери жидкости в организме.
В США витамин В3 применяют в качестве снотворного, кроме того, его используют в качестве транквилизатора при лечении шизофрении, алкоголизма и мигрени в сочетании с витамином С.
Как и другие витамины группы В, ниацин обладает антиоксидантными свойствами.

Взаимодействие с другими веществами:
Организму требуется больше ниацина при дефиците витаминов В1, В2 и В6, так как эти в итамины помогают превращению триптофана в ниацин.
Образование ниацина подавляется противозачаточными таблетками.
Табак понижает всасывание витамина. Курильщики могут нуждаться в дополнительном приеме ниацина.
При алкогольной интоксикации прием витамина В3 может вызвать ухудшение состояния.

Симптомы дефицита:
особая чувствительность кожи к солнечным лучам часто является первым признаком дефицита ниацина;
постоянная слабость, повышенная утомляемость;
отсутствие аппетита;
бессонница;
повышенная возбудимость;
головные боли и головокружения;
потеря памяти;
депрессия, раздражительность;
частые приступы изжоги;
расстройство кишечника;
сильная сухость кожи, появляение трещин и ранок, которые долго не проходят;
кожный зуд;
"шелушащийся дерматит";
частые воспаления слизистых рта и пищевода.

Классическая картина полного дефицита ниацина - пеллагра, болезнь, которую еще называют "шершавой кожей".

Пищевые источники витамина В3:
мясо, рыба, птица (особенно богато им мясо индюшки), печень, почки, сердце, яйца, дрожжи, молоко, сыр, горох, бобы, сухофрукты, рис, семена кунжута и подсолнуха, соя, арахис, белые грибы, картофель, морковь, томаты, продукты из зародышей пшеницы, люцерна, корень лопуха, кошачья мята, перец стручковый, ромашка, очанка, семена фенхеля, хмель, солодка, коровяк, крапива, петрушка, мята перечная, листья малины, красный клевер, плоды шиповника, в очень незначительных количествах - в овощах и ягодах, пивные и пекарские дрожжи.

Ниацин лучше других витаминов этой группы переносит кулинарную обработку. Он сохраняется при длительном кипячении и высушивании, не изменяется под воздействием света и кислорода. Если в рационе много крахмалистых веществ, то потребности организма в никотиновой кислоте возрастают.

Дополнительный прием витамина может потребоваться:
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
беременным и кормящим женщинам;
людям старше 55 лет, не получающим дос
таточного питания;
употребляющим алкоголь и наркотики; страдающим хроническими заболеваниями, включая злокачественные опухоли, панкреатическую недостаточность, цирроз печени;
перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги;
маленьким детям, рожденным с нарушениями метаболизма (врожденные расстройства, вызываемые отклонениями в хромосомном наборе).

Не принимайте витамин В3, если Вы страдаете:
аллергией в отношении ниацина или любых витаминных комплексов, содержащих ниацин;
от ненормальной работы печени;
язвенной болезнью желудка.

Проконсультируйтесь с врачом, если Вы:
беременны;
кормите ребенка;
болеете диабетом;
страдаете подагрой;
имеете заболевание печени и желчного пузыря;
болеете глаукомой;
у Вас бывают кровотечения.

Кроме того, в возрасте старше 55 лет реакцию на препарат предсказать трудно. В каждом конкретном случае должна быть определена индивидуальная дозировка.
Избыток витамина В3 может привести к расширению сосудов, проявляющемуся в приливах крови к голове.
Передозировка витамина В3 может вызвать повреждение печени, обострение язвенной болезни желудка, изжогу, тошноту, рвоту, сильный зуд.

Витамин В5 (пaнтотеновая кислота)

Это водорастворимый витамин, необходимый человеку и большинству высших микроорганизмов. Пантотеновая кислота вырабатывается в организме человека микрофлорой кишечника, но этого недостаточно для удовлетворения потребности человека. Витамин В5 всасывается в желудке и тонком кишечнике, но в организме почти не накапливается, большая часть витамина выводится с мочой и выделениями.

Витамин В5 известен как "антистрессовый витамин", он играет важную роль в выработке гормонов надпочечников и формировании антител, способствует усвоению витаминов и участвует в процессах образования энергии из белков, жиров и углеводов, некоторых гормонов и регуляторов нервной системы.
Пантотеновая кислота поглощается всеми клетками организма и концентрируется в органах, повышает сопротивляемость организма и предотвращает развитие определенных форм анемии. Она необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и может быть полезной в комплексной терапии депрессии и тревоги.

Витамин В5 нужен для образования и роста новых клеток, что влияет на здоровье кожи и волос, и для синтеза незаменимых аминокислот. Он отвечает, в частности, за образование пигмента в волосах. Помогает при инфекциях, способствует синтезу антител. Применяется в лечении послеоперационного шока, предупреждает утомление. Снижает побочные и токсические эффекты многих антибиотиков.
Пантотеновая кислота содержится во всех растительных и животных тканях, поэтому, собственно, ее так и назвали - пантотеновая, то есть вездесущая .

Дефицит пантотеновой кислоты вызывает слабость, повышенную утомляемость, головную боль, бессонницу, тошноту и ощущение покалывания в кистях рук, раннее поседение волос. Дефицит данного витамина может появиться у сторонников молочной диеты и рафинированной пищи, причем, как правило, у таких людей возникает общий дефицит витаминов группы В.
Дефицит витамина В5 может способствовать возникновению язвы двенадцатиперстной кишки, заболеваний крови и кожи, гипогликемии, ускоренного сердцебиения, гипотонии, экземы.

Избыток витамина В5 не приносит вреда, но очень большие дозы могут вызвать обезвоживание организма и понос.

Источники: говядина, пивные дрожжи, яичный желток, свежие овощи, говяжья печень, почки, постное мясо, морская рыба, молоко, зерновые, бобовые, грибы, орехи, маточкино молочкo, цельная ржаная мука и цельная пшеница.

Витамин В5 довольно устойчив и не разрушается под действием тепла при термической обработке пищи, но утрачивается при приготовлении пищи под давлением (из-за высоких температур) и при глубокой заморозке. Разрушается кислотами и щелочами во время консервирования, при длительном хранении и повторном разогревании блюда.

Дополнительный прием может потребоваться:
людям старше 55 лет, испытывающим дефицит витамина В;
беременным и кормящим женщинам;
употребляющим алкоголь и наркотики;
тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
недавно перенесшим хирургическую операцию;
спортсменам и рабочим, вовлеченным в напряженные физические упражнения или физическую работу;
людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.

Противопоказания и меры предосторожности.

Не принимайте, если Вы:
страдаете аллергией в отношении пантотеновой кислоты;
принимаете леводопу против болезни Паркинсона (небольшое количество пантотеновой сводят эффект от леводопы к нулю).

Взаимодействие с другими веществами.
Табак ухудшает всасывание, поэтому курильщики могу нуждаться в дополнительном приеме пантотеновой кислоты.
Употребление кофеина, сульфаниламидных и снотворных препаратов, эстрогенов и алкоголя способствуют разрушению витамина В5.

(По материалам компании "Новая Жизнь", 2016 г.)


РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. ЧАСТЬ 2 >>>

Версия для печати Версия для печати




БИБЛИОТЕКА

Компьютерное тестирование
Протеиновые коктейли
Лечение и профилактика острых респираторных инфекций
Практические наработки по применению серии "Капсулы"
Практические наработки по применению серии "Фито-Здоровье"
Практические наработки по применению Диетические добавки серии "НЖ" в таблетках
Практические наработки по применению эликсиров
Практические наработки по применению экстрактов
Наработки по похудению
Страницы валеолога по продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Применение по заболеваниям продукции "ЛИДЕР-ГРУПП "КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
Принципы составления оздоровительных программ с продукцией компании "Новая Жизнь"
Статьи по продукции
Ваша домашняя аптечка - Скорая помощь
Здоровье изнутри - красота снаружи: раскрываем секреты совершенства
Диетические добавки Компании "ЛИДЕР-ГРУПП" КС "НОВАЯ ЖИЗНЬ"